“浙BA”城市争霸赛激战正酣

浙J与浙K这对“山海CP”

即将上演两场精彩对决

8月22日

台州队 VS 庆元队

8月23日

丽水队 VS 台州湾新区队

山海相逢处

风味共此时

当青山叠翠的绿

遇见海潮涌动的蓝

山海交响的饕餮盛宴

等你来尝

咖啡VS洋菜膏

当咖啡油脂在杯中泛起琥珀色涟漪

当洋菜膏在舌尖荡漾出甜蜜与清凉

山城烘焙的浓郁醇香

浪花结晶的夏日馈赠

在八月炽热的午后一起干杯

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缙云烧饼VS海苔饼

当霉干菜裹着土猪肉被烤得滋滋冒香

炭火香混着油润咸香直冲舌尖

当精工碾磨的海苔嵌入面团

那口甜咸滋味便是神来之笔

山的香、海的鲜

一山一海的碳水哲学

在一口口“咔嚓”声中达成默契

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安仁鱼头VS红烧水潺

丽水龙泉的安仁鱼头

台州的“东海豆腐鱼”水潺

在嫩与鲜之间

这场风味对决

便有了山海共鸣的诗意

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香菇VS西蓝花

香菇在椴木上缓慢积累山珍的厚度

西蓝花在海风中长出翡翠冠冕

从浙南群山到东海之滨

来自不同地域的自然馈赠

蕴含着舌尖的风味密码

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山粉饺VS扁食

山粉饺裹着冬笋的脆嫩

扁食皮下的时蔬呼之欲出

外形迥异的包裹艺术

都是对“不时不食”的最佳诠释

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炒黄粿VS炒麻糍

粳米与稻草灰的奇妙反应

造就黄粿弹牙的质地

糯米经过石臼千锤百炼

终成麻糍的绵韧本色

当它们在铁锅里与荤素共舞

便是最热烈的碳水交响曲

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这对“山海”美食CP

你“嗑”到了吗？

作者：符薇薇 姚亦池

编辑：张婷

一审：符薇薇

二审：泮永翔

三审：黄元杰

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