提到钓鱼台国宾馆
很多人想到高级、神秘
作为中国最顶级的宾馆
至今已接待1300余位
外国元首和政府首脑
不仅是超星级宾馆
更是一处受到世界各国
和媒体密切关注的地方
建于古钓鱼台风景区
正所谓人如其名
而钓鱼台名字则是
800年前金朝皇帝完颜璟
在此建台垂钓而得名
到了明代万历年间
因为风景优美
这里成为皇帝的京郊别墅
明代以后，正值康乾盛世
这里辟为皇帝的行宫
乾隆皇帝专门派人
将金朝时期的小池塘
改造大湖泊
后来乾隆帝觉得不够尽兴
又在钓鱼台行宫大兴土木
营造了多处建筑
养源斋、同乐宫、清露堂
澄漪亭、望海楼等都是
清朝遗留下来的建筑
乾隆皇帝还为
每座亭、台、楼、阁
亲笔题写了匾额
如今钓鱼台西侧
依然嵌有乾隆书
这3个字的石额
“钓鱼台”
1958年
为庆祝新中国成立10周年
并接待应邀来华参加国庆的
一些国家元首和政府首脑
中央决定在古钓鱼台修建
一座包含18栋风格迥异
400余套房间的国级宾馆
为了体现大小国平等对待
钓鱼台国宾馆没设“一号楼”
二号楼
二号楼西临钓鱼台中心湖
南面是樱桃园
毗邻18号总统楼
楼内设有团长套房、豪华套房
普通间及标准客房27套
还有大、小两个会见厅
宴会厅
四季厅
该栋楼不仅可以独自接待
各类代表团、旅游团
还可以承办中、小型宴会
更可以配合18号总统楼
接待大型政府代表团
三号楼
三号楼在国宾馆中心位置
周围湖水潺潺
花草林木环抱
环境十分优美
室内设宴会厅
大、小客厅及豪华客房
是一座理想的综合接待楼
八方苑
为尊重中国传统
四号楼取名八方苑
八方苑位于园区的东北角
曾是周首长办公
及会见外宾的地方
五号楼
五号楼位于园区正北部
是很多国事活动的举办场所
五号楼有各等级客房共24套
内设会见厅、谈判厅、
宴会厅和百人厅
周首长不仅习惯住五号楼
还在此办公及接待外宾
香港第一任特首董先生
就是在此领取的特首证书
六号楼
六号楼位于园区的西北角
玉渊潭溪水从楼前流过
透过茂密的树林
一潭碧水隐约可见
美国前国务卿秘密访华时
居住的就是六号楼
七号楼
七号楼经过改造后
内饰为欧式风格
有各等级房间共14套
通过宽敞的宴会厅向外
望去是赏心悦目的花园
八号楼
八号楼团长套、豪华套、
普通套及标准客房共27套
并有大、小会见厅和宴会厅
九号楼
九号楼地处宾馆的中心位置
适合举办各种
小型宴会、会议
也是办公和居住的理想别墅
十号楼
十号楼有各等级客房共23套
内设大、小会见厅、
会堂厅、宴会厅和四季厅
中西合璧的建筑风格是
适合举办各类中小型宴会
十一号楼
十一号楼有各等级客房26套
并有大、小会见厅和宴会厅
刘副首长习惯在
十一号楼居住
十二号楼
十二号楼位于园区南部正中
有各等级套房共17间
并设会见厅、谈判厅、
宴会厅、四季厅
会见厅绘有刘海粟的
巨幅国画《江山多娇》
四季厅宽敞明亮
内有假山、溪流、
涌泉、池水及名贵花木
十二号楼曾是毛首长的住处
美国总统及英国首相
也曾在此住宿过
为尊重欧洲国家习惯
国宾馆不设“十三号楼”
十四号楼
十四楼位于钓鱼台东南角
与古建群隔湖相望
毗邻钓鱼台国际会展中心
此楼有宴会厅、
谈判厅、豪华客房
是一座综合接待楼
十五号楼
十五号楼有各等级套房共17套
与十五楼连为一体的
“丹若园”是国宾馆的
园中之园
因遍植石榴树
石榴又叫丹若
故名丹若园
十六号楼
十六楼位于钓鱼台东门
内设宴会厅、客厅、豪华客房
是一座综合接待楼
芳菲苑
为尊重中国传统
以芳菲苑替代十七号楼
芳菲苑是举办大型会议、
新闻发布会、酒会、宴会
的重要场所
1992年，中韩双方就是在
芳菲苑签署的建交公报
十八号楼
十八号楼
位于钓鱼台中央位置
是唯一的中式接待楼
大门两侧是
圆明园鎏金铜狮
极具历史价值
国宾馆接待的外国首脑中
有过一半的人都是在
十八号楼居住
因此十八号楼
也被称为总统楼
养源斋是清代皇帝的行宫
大门口的牌匾“养源斋”
是乾隆皇帝亲自题写的
养源斋是领导人举办
外事活动的重要场所
御苑
御苑毗邻养源斋
古时亦为皇帝行宫
是钓鱼台的院中之院
院内古树参天
翠竹花草掩映朱漆回廊
除了住宿，钓鱼台
宴席也是十分讲究
不仅融汇国内八大菜系
还广泛接受世界各国菜肴
形成了“清鲜淡雅，淳和隽永”
的特色风味国宴
下面给大家介绍一些
钓鱼台常见国宴
冷盘类
▼鲍仔冷头盘
▼圣诞冷头盘
▼四品小菜
▼象生冷头盘
▼迎宾冷头盘01
▼迎宾冷头盘02
▼迎春冷头盘
▼象形冷头盘 竹报平安
▼象形冷头盘 春色满园
▼象形冷头盘 三花争艳
汤类
▼菊花豆腐汤
▼清汤松茸
▼酸辣乌鱼蛋汤
▼参皇养生汤
▼黑菌芦笋汤
主菜类
▼佛跳墙
▼蚝皇青底鲍
▼黄扒大排翅
▼鱼翅四宝
中餐类
▼玛瑙鱼圆
▼雀巢富贵龙虾
▼雀巢咕咾虾球
▼油浸脆皮鱼
▼珍珠帝王蟹
▼虫草花狮子头
▼脆皮香芒鹌鹑卷
▼鲍汁海参煎鹅肝
西餐类
▼豆腐煎鹅肝
▼青芥焗犊牛白肉
▼黑椒犊牛白肉
▼法式焗蜗牛
▼培根鳕鱼卷
素菜类
▼枸杞上汤盖菜
▼砂锅素什锦
▼珍菌瓜盅
▼珍菌石榴包
▼金耳上素
点心类
▼蜂巢酥
▼咖啡油慕司
▼蓝莓慕司蛋糕
▼萝卜丝饼
▼三色烧麦
▼鲜虾龙珠饺
▼象形船点
▼象形梨
▼云腿荞包
水果盘
▼西点水果
▼鲜水果盘
▼鲜水果盘
▼鲜水果盘
▼鲜水果盘
除了负责外宾的生活起居
钓鱼台还是展示
中国历史文化的重要场所
古董类
▼青花束连折沿盘 明（宣德）
▼淡绿釉红彩云龙花瓢 清（嘉庆）
▼斗彩鸡缸杯 清（雍正）
▼粉彩凸百子龙灯夔凤耳瓶 清（嘉庆）
▼红彩云龙纹盘 清（光绪）
▼郎窑红釉观音尊 清（康熙）
▼铜钟 清（康熙41年）
▼窑变釉石榴尊 清（乾隆）
▼錾胎珐琅绣墩 清（乾隆）
▼黄地三彩云龙纹大盘 清（光绪）
家具类
▼花梨仿竹材四季花卉罗汉床 清晚期
▼紫檀雕拐子云纹多宝格 清晚期
▼紫檀方角小四件炕柜 清中期
▼紫檀高束腰托泥雕卷草纹大方凳 清中期
▼紫檀黄杨木抹角长方形香几 清中晚期
▼紫檀有束腰三屏风式扶手椅 清中晚期
▼紫檀有束腰三弯腿拐子龙纹炕桌 清中期
字画类
▼查士标 秋叔茅亭图轴 清
▼董诰 三友图图轴 清
▼沈士充 松岩飞瀑图轴 明
▼张瑞图 行书五律诗轴 明
▼梅清 仿赵子固泰山图轴 清
▼沈铨 十鹿图轴 清
▼王云 群仙祝寿图轴 清
▼郭味蕖 木棉图轴
▼黄宾虹 石榴菖蒲图轴
▼王雪涛 藤萝双鸡图轴
▼王震 吴昌硕 椿萱并茂图轴
▼吴昌硕 菊石图轴
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