乡村振兴,产业为基。近年来,莫力达瓦达斡尔族自治旗(以下简称“莫旗”)始终锚定“农业增效、农民增收”核心目标,持续优化农业产业结构,精准挖掘特色种植潜力,将滑子菇培育成推动乡村振兴、带动群众致富的“黄金产业”,让特色农业成为农户增收的“新引擎”。
大棚里,村民忙着采摘成熟滑子菇。郑明摄
眼下正值滑子菇采收旺季,走进莫旗奎勒河镇富强黑木耳种植专业合作社的种植大棚,丰收景象扑面而来,农户穿梭菌棒间采摘,将一朵朵色泽金黄、饱满鲜嫩的滑子菇整齐装桶,脸上满是喜悦。据了解,这是该合作社今年首批采收的滑子菇,今年共种植滑子菇6万袋,晾干后预计产量可达6千斤左右。而这份丰收的背后,离不开合作社的大胆探索——作为一家有着多年黑木耳种植经验的主体,合作社通过市场考察,毅然尝试拓展滑子菇种植领域。“咱们有多年黑木耳种植经验打底,之前出差考察时发现滑子菇市场需求旺盛,就想着回来试试水。没想到去年试种就很成功,今年不仅继续种,还特意增加了产量。”富强黑木耳种植专业合作社负责人王国文介绍道。
整齐码放的菌棒上,滑子菇长势喜人。郑明摄
据了解,滑子蘑又名滑菇、珍珠菇,属真菌门、层菌纲、伞菌目,因菌盖表面有粘液而得名,是一种食药兼用的珍稀菌类。其富含蛋白质、多糖、维生素等多种营养成分,口感鲜美,深受消费者喜爱。也正因这般高的市场认可度,滑子菇产业得以在当地成功落地,更给村民带来了实实在在的就业机会,让大家在家门口就能实现增收。“这合作社真是给咱老百姓办了件好事,既能自己创收,还能带动咱这儿的经济。村里不少年纪大的乡亲都来这儿干活,一年光工资就能开出10多万。而且活儿不耽误自家事,每天干一两个小时就能挣到钱,特别合适。” 奎勒河镇富强村村民李忠辉笑着说。
丰收的滑子菇铺满场地,王国文正在精心的晾晒。郑明摄
随着滑子菇种植技术日渐成熟,合作社负责人王国文的发展信心也越来越足。接下来,除了在现有基础上扩大滑子菇和黑木耳的种植规模,他还盘算着延伸产业链、提升产品附加值,让特色菌菇产业实现“多点开花”。“我们种木耳已经有六七年时间了,滑子菇经过去年摸索、今年实践,也算是把这条路走通了。下一步,我打算往榛蘑种植领域拓展,丰富产品种类,进一步增加附加值,争取打造出咱们自己的菌菇品牌。”谈及未来规划,王国文充满期待。(郑明、德贤、陈克建、闫易驰、王军)
来源:莫力达瓦达斡尔族自治旗委宣传部
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