笃定信心稳生产
降本增效促消费
创新赋能谋发展
2025年8月28-30日
（8月28日全天报到）
报到
利辛县邦泰君澜
国宾大酒店
会议
安徽亳州新能源学校
展区
中国畜牧业协会牛业分会 联系人
赵航 13810787539
刘强德 13601097030
利辛县会务综合办公室 联系人
胡敬强 18133307699
李梁 18709886939
大会将梳理利辛牛产业从传统养殖到现代化、规模化、产业化发展的历程，突出各个阶段的重要成果和突破以及多方面产业配套优势，并与全国乃至全球范围内的牛产业企业家代表和专家进行交流分享，共同促进牛产业的宣传和发展。
牛业高质量发展主旨与专题报告会
企业家代表和专家作专题发言、互动交流与案例分享。内容涉及当前牛业（肉牛、奶牛、水牛、牦牛等）的热点、难点、焦点问题。
现代化肉牛产业发展成果发布与展示
大会现场设立牛产业成果展示区，集中展现当前国家、利辛县肉牛产业发展取得的一系列积极成果。
好牛好肉牛肉产销对接及专业品鉴
搭建肉牛产业链供需精准对接平台，推动优质牛肉品牌建设与市场流通。
利辛肉牛全产业链参观考察
6个观摩站点：徽牛云科技有限公司、安徽欣浩翔生物工程有限公司、安徽欣浩翔食品有限公司、安徽昊东绿色农业发展有限公司、吉诺生物医药技术（安徽）有限公司、安徽浩翔康美味食品有限公司
大会将开展精彩的牛肉美食嘉年华活动，邀约安徽省及全国知名牛肉品牌美食连锁机构主厨作为参赛嘉宾，现场参加比赛，一展各地特色美食文化。
赛事组别
现场以“西餐组；中式烹饪组；汤菜组”三个组别进行比赛，每组5人参赛
赛制内容
以徽牛为菜品主料，烹饪独家私房美食，其他基础辅料及个性化辅料由参赛者自行筹办，每组评审出一名优胜者
烹饪设备
提供标准化炉灶、烤箱、基础厨具；允许选手自带少量特殊工具（需提前报备审核）
时间限制
根据菜品复杂度设定（如90-120分钟）
评分标准
色：20% 香：20% 味：20%
意：20% 形：20%
最“牛”飨宴，只等你来！8月25日至8月29日，在七夕节期间，还将在安徽利辛县拐角街开展“2025七夕首届利辛伏牛节系列活动”，向县域及周边市县民众推广利辛牛肉及特色农产品。
拐角街伏牛节设有“牛肉美食体验、品鉴区”“伏牛节互动娱乐区”“利辛县非遗文化体验区”“利辛农副业特产展销品鉴区”四大区域，沉浸式带你感受利辛文化魅力、体验徽牛特色美食！
这不止是消费的场域
更是能触摸县域灵魂、收获快乐的精神角落
带上家人好友，来拐角街的夜色里
做一场关于文化与美食的好梦吧！
这里的热闹与温暖，正等你来亲自签收~
第十八届牛业发展大会即将启航
邀您共赴行业盛宴
汲取智慧、凝聚共识
共同为中国牛业的高质量发展注入新动能
书写牛业振兴的新篇章
来源 | 凤凰网安徽
编辑 | 靳晓宇 责编 | 黄澎 审核 | 刘利娜
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