莆田龙眼栽培至今已有1600多年历史，唐时东峰庙就有栽植。千年来莆田人精耕细作，良种良法栽培技术全国领先。
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莆田气候土壤得天独厚，成就龙眼优良品质和众多品种。现有80多个本土龙眼品种，数量全国最多。“乌龙岭”是本土焙干好品种，母树在郊尾镇塘边村乌石岭。
“水南1号”单果大品质优，母树出自黄石镇水南村。“油潭本”丰产稳产，母树在华亭镇油潭村。“松风本”优质晚熟，母树位于黄石镇七境村。
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“立冬本”是本土最晚熟品种之一，母树在后枫村。
每年8月底至11月中旬，不同品种龙眼依次成熟。莆田龙眼果大肉厚，鲜食可口，焙干更是风味独特。
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1993年获中国农业博览会银奖，2008年成地理标志保护产品。宋代时“兴化桂圆甲天下”，如今美誉依旧。龙眼种植近7万亩，多分布在三大溪流沿岸。
园地选近水源、土层厚的红壤、砂壤或黄壤地。丘陵山地按等高线修梯田，提高保水保肥能力。春3 - 5月或秋8 - 9月定植，选带泥团的优良一级苗。
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行株距5 - 6m×6m，肥地疏植，坡地可适当密些。栽植前下足底肥，剪去伤根和未老熟枝梢。
栽时要正、直、深浅合适，筑好定植墩并灌足水。疏花疏果很关键，去除部分花和幼果保品质。
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传统经验有智慧，结合科学管理果子更香甜。我个人认为，守护这些老品种，就是守护咱的根。
不同品种成熟期不同，得按时间好好管护。想种出好龙眼，选对品种、管好田间是关键。来千年古城，尝莆田龙眼，感受独特风味。
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