2018年底来到湄洲岛
并在妈祖祖庙山门
创办马蹄铁餐饮吧
成为湄洲岛上首个全台资
由台湾青年全运营的餐饮企业
一起来听听她的创业故事~
她是来自
台湾高雄的
郑雅萍
多年来扎根湄洲
将地道的台湾美食及饮品
带到湄洲居民和游客餐桌上
得益于当地惠台政策的加持
在湄洲岛创业近7年时间里
郑雅萍的餐饮事业蒸蒸日上
由一家店到多家店
今年
马蹄铁餐饮吧开始
向山亭镇扩展
湄洲山亭镇副镇长 向朗力
我们一开始听说有位台商要来山亭镇开马蹄铁连锁餐厅，我们高度重视，组建专门服务专班，召集了各方相关人员，一起为项目落地提供一切必要的靠前服务。比如在选址方面，我们是多方联系、多方打听，找到了一个台商满意，我们力所能及的一个项目地点，帮她把前期所需的项目用地用房的手续代办妥当；在开设公司方面，我们组建服务专员，尽快帮她把开设公司所需的前期的材料、程序完成，确保餐厅能顺利落地。
今天（8月21日）
坐落在贤良港天后祖祠旁的
马蹄铁餐饮吧正式对外营业
这是郑雅萍
在山亭镇的第一家店
走进店内
装修简洁而不失雅致
简约的桌椅搭配着暖色调的灯光
三两食客落座闲谈
舒适而惬意
菜单上
咖啡、养生茶、奶茶以及甘梅地瓜
盐酥鸡等多种台湾风味美食
和饮品映入眼帘
勾起无限的食欲
马蹄铁餐饮吧负责人/台胞 郑雅萍
我来到莆田也将近7年的时间，在湄洲岛内本身就是有做餐饮的，有多家餐饮的店。那现在就是从岛内扩展到岛外，把我的事业慢慢向外扩张、向外延展，然后我第一步在山亭镇港里祖祠这边来落点。山亭镇（政府）跟我对接的人，给我非常好的热情和关爱，我这边其实最开始是土房，但是能够慢慢做到像现在的感觉，很欣慰，也因为有他们的扶持和帮忙，我今天就可以（顺利）开业。也非常感谢当地政府的帮忙，现在刚好也是两岸融合、合力发展，感觉这里很好、很棒。
作为在湄洲生活多年的台胞
除了经营餐饮吧
郑雅萍还积极
向台胞游客宣传妈祖文化
宣传湄洲对台胞的优惠政策
热心帮助一批批
来湄洲投资的新台胞
尽快融入当地
随着岛岸资源联动
愈发紧密
郑雅萍说她将紧跟岛岸一体发展脚步，把自己的专业、热情和青春奉献在这一片热土上，同时帮助更多台胞在湄洲安居乐业，共享岛岸一体发展机遇。
来源：美丽湄洲
作者：郭霖霞余凌娟
编辑：陈媛媛
审核：蔡意 金晶晶
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