超级皖
蜀山味
火出圈的 “超级皖” 美食争霸赛
这次带着“蜀山味”重磅踢馆
10位厨艺高手
通过“10进5”的硬核比拼
选出最终的“蜀山踢馆战队”
将代表咱们蜀山的“挑战力量”
向8月8号选出的蜀山战队正式发起挑战！
8月30日晚
金大地东西街古戏台
一场舌尖上的巅峰对决即将火热上演！
美食争霸，一触即发
10位厨艺高手携招牌菜齐聚蜀山
从木鱼花狮子头到徽菜头牌臭鳜鱼
从合肥梅干菜小龙虾到玻璃脆皮乳鸽
每一道都是舌尖上的艺术品
每一口都是合肥人的味觉记忆
赛事亮点抢先看
#实用信息看这里！
⏰ 时间：
8月30日 18:30开始
地点：
金大地东西街古戏台
直接来！免费吃！
交通建议：
绿色出行，给美食留足空间
#活动流程超有趣
18:00 乐队表演——美食未至，音乐先行！
18:30 活动启动——主持人亮相，选手就位！
选手亮招&菜品故事——每道菜背后都有一个精彩的故事
⚖️ 专业评委品鉴打分——3位美食大咖从色、香、味全面评判
19:30 公布结果——见证“超级皖”蜀山踢馆战队的诞生！
️ 19:40 自由品尝——最期待的时刻来了！观众现场开吃！
先 “云吸” 一波！
10道蜀山硬菜馋到你抠屏幕
木鱼花狮子头
软 fufu 的狮子头顶上 “会跳舞” 的木鱼花，鲜味儿能从舌尖窜到天灵盖
合肥梅干菜小龙虾
谁懂啊！小龙虾裹上梅干菜的咸香，合肥人把创意吃进骨子里了
豆腐皮鸡汤泡锅巴
金黄锅巴 “泡” 进鲜掉眉毛的鸡汤，咔嚓一口，酥脆和鲜香直接封神
玻璃脆皮乳鸽
外皮脆到 “咔嚓” 响，咬开瞬间肉汁飙出来，香到舔手指
包公无私藕圆
藕香满溢的圆子，颜值高还藏着蜀山故事，吃一口等于读一段文化
彘肉两吃（法式肉冻 & 泰式梅肉）
法式肉冻、泰式梅肉，法式优雅与泰式酸甜，一口解锁两种快乐
金汁流沙包
掰开瞬间 “爆浆”，咸甜流沙裹着松软面皮，治愈所有不开心
八宝烤南瓜
软糯南瓜塞满坚果、果干，甜而不腻，养生党也能放心吃
徽菜头牌臭鳜鱼
“闻着臭吃着香” 的天花板！鱼肉紧实，越嚼越鲜，地道徽味绝了
大虾米线
超大只鲜虾裹着Q弹米线，鲜爽汤汁一口入魂，嗦粉星人直接狂喜！
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来源| 李飞 詹伟伟
审核| 朱琛琛责编| 吴亚晓岳编辑| 张静
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