在昆明富春街的烟火气中
一家挂着“国际美发厅”招牌的老店格外“显眼”
这里没有新潮的装修
理发师多是两鬓染霜的中老年人
顾客也以银发族为主
看似普通的店铺
却藏着六七十年代的“顶流”往事
更装着几代昆明人与“老手艺”“老伙计”的深厚情谊
城市记忆
走进“国际美发厅”的大门,时光仿佛慢了下来。墙上的价目表没有花里胡哨的装饰,字体硕大清晰明了。剪发、烫发价格多在几十元到百元间,比新式美发店实惠不少。
理发师们穿着干净的白大褂,手法娴熟地为顾客修剪头发,嘴里不时聊起“你家孙子最近长高了没”“上次推荐的降压药管用吗”这样的话题,一坐一站之间的两人,像极了拉家常的老朋友。
刚过9点,不大的店铺里已挤满了人,理发椅上坐着等待修剪的老人,洗头区两位师傅正麻利地为顾客冲洗头发,小小的空间里挤了十多人,却忙而不乱。退休教师杨阿姨一边等着烫发,一边和旁边的老街坊搭话。
杨阿姨:“老朋友了,一来就家长里短的聊,老朋友见面感觉非常好。”
顾客 张奶奶(85岁):“从我进工厂当学徒到现在(退休),一直在他们家做头发。这些师傅我都喜欢,但是有个习惯,哪个经常做,心里就比较踏实。我们这么大的年纪不讲流行不流行,反正他们都知道我应该怎么弄,他们都会弄,都不用我说话。”
张阿姨:“这里的头发做得好、服务好,技术也在。这里主要针对中老年人,其他理发店我家附近也有,都是年轻人,做不来。”
提起这家店,阿姨们的话匣子瞬间打开。她们说,自己见证了这个店的变迁,这个店也陪伴她们追赶了半辈子的时髦。50年代的麻花辫,70年代的大波浪烫发,人生的重要时刻、逢年过节的发型都是在这里搞定。
女性发型的变化
曾是教师的杨阿姨对这家里理发店“情有独钟,她说“年轻时在学校要讲究仪表,师傅总能剪出既端庄又精神的发型;现在退休了,还是这里的师傅最懂她——不要花里胡哨,就是要‘看着舒服、出门得体’。”在杨阿姨看来,这里不仅是理发店,更是“最懂自己审美”的老朋友。
杨阿姨:“首先一点,我觉得是卫生条件好,这是我们中老年人最信任的地方。不管是毛巾的消毒还是洗涤的卫生,还有店面的卫生都做得很好。他们搬到哪里,我跟到哪里,跟了几十年,我们非常相信他们。师傅非常认真,技术又好,你看看每个人都非常认真,这是我们中老年人最信任的一点。”
杨阿姨笑称,在昆明做发型,那必须是“头等大事”。从武成路到富春街,这家国际美发厅历经三次搬迁,一次改制,却始终紧跟昆明的时尚潮流,藏着昆明人对美发的执着追求。如今,店里的的大部分顾客都已年过半百,却始终跟随这家理发店,每天都有人从昆明城的四面八方赶来店里做头发 。
顾客:“我是住北市区特意赶过来。因为我一直在这里做头发,还是比较信赖他们。我们附近也有理发店,那是年轻人,我喜欢来这里做头发,几十年了都是一直来这里。”
顾客:“这里的品牌效应还是有的,主要是做的规范、做的细致。师傅们的手艺也比较好,所以你看这个大姐也是跟了几十年了。我都是人家介绍来的,慕名而来。”
从“时髦地标”到“老人据点”的几十年里,为啥老昆明人宁可多走路,也要来这剪头。17岁就开始就在“国际美发厅”工作,如今已有72岁的美发师聂师傅,最有发言权。
国际美发厅 特级技师 聂鸿玉:“这是一个百年老店,抗日战争前就开着了, 一直开到现在。我在这个店担任国际美发厅的经理,我都任职50多年了。”
聂师傅说,学徒毕业后,经过十多年的打磨,终于考上“美发特级技师”,成了当时昆明城的“顶流师傅”。他记得最忙的一天,从早上8点到深夜一口气剪了42个男发,最后手腕都抬不起来。
2004年,国营理发店改制的消息传来,聂鸿玉和几位老同事商量后,决定一起把店盘下来,并将国际理发室更名为国际美发厅。如今14人的理发师团队里,最大的75岁,最小的47岁,平均年龄60岁。
国际美发厅 特级技师 聂鸿玉:“这里是烫发卷杠,这是焗油染发,现在发展到包头,包出来的效果非常好、颜色也好。这里面是烘干机,女同志做头顶着的花筒、烘干机,这个叫做花。这里是坐着洗头,这里是睡洗,以前是坐洗多,当时日本进口也是坐着洗、低着头洗,现在这个睡洗盆是80年代以后才有的。”
据了解,为了满足昆明市民对于美发的需求, 20世纪80年代末,国际美发厅从国外采购了一批美发设备,在当时的西南地区是最先进的,曾让邻省同行们羡慕不已,除了设备先进,烫发技术也很重要,美发师们还会根据客户脸型进行卷度的区分,当时美发厅生意十分火爆,职工们经常从早上9点忙碌到深夜。每逢节假日,美发师们还会走上街头,为市民提供理发服务。
国际美发厅 特级技师 聂鸿玉:“以前那个年代的发型要求不一样,现在这个年代的发型又是一种发型,都是演变过来的。我刚刚说了为什么发型是时代的产物,因为发型跟着时代在变化。原来七八十年代女的是编辫子为主,年轻姑娘都是辫子为主;现在是短发或者扎马尾,以这些为主。现在的生活节奏又快一点,发型的节奏也会很快,(发型要求)简单明了好梳理。原来男生的发型比现在要长一点,以前叫大包头,头发长的可以包起来;这些年是短发、平头之类很短的。现在生活节奏快,(发型)都是跟着时代再走,就是这么一个道理。”
聂鸿玉说,美发厅的日子和时代变迁是拧在一起的,别看他年纪大,店里的人从来没停下过跟着时代奔跑的脚步,新发型,新技法,他们照样一点点学,在接纳新东西的同时,一些老手艺也被好好保留着,毕竟老顾客就认这个,就像烫发,他手里的开花做法,至今还是不少老顾客点名要的。发卷里藏着的,既是老手艺的温度,也是与时光相处的智慧。
国际美发厅 美发师 马师傅:“不是以前的发型,我们自己也要不断地学习、努力适应。烫发这些我们都是跟着时代的变化都是变化,还有药水也是要与时俱进。”
如今, 国际美发厅的聂鸿玉老师傅已经年过七旬,却依旧坚守在岗位上。用他的话说,按年龄说自己早已经退休,如今是和几位老朋友一起创业,相当于自己返聘自己,现在他每天只上半天班,这份坚持早已经超过了工作本身。对他而言,每天等着那些老顾客,更像是等待久别重逢的朋友,这份情谊也成了他最珍贵的日常。
顾客:“他们这个店主要是比较传统,特别是卫生方面大家更信任,确实他们操作的程序也不像那些小店,不一样。”
在国际美发厅,除了相识几十年的老朋友,还有不少爷爷奶奶会带上自己的儿孙辈前来体验,虽然如今的美发厅看上去已经有些陈旧,但是店里的适老细节藏在各处:洗头区除了常见的躺椅,还摆着一张前倾式洗头台,老人只需微微低头,就能避免平躺时的头晕不适;行动不便的顾客一到店,会有师傅上前搀扶;遇到腿脚实在不利索的老客户,师傅们会拎着工具箱上门服务。
国际美发厅 特级技师 聂鸿玉:“有些顾客腿脚不方便,来不到这里,但是又认准这里,我们师傅就会拿着工具去他们家里给他们理发。有这种情况的,这个店是个百年老店,一开始就有上门服务,从一开始就有。”
更特别的是,店里还有一些“老规矩”:选好师傅后先理发,结束后到财务处缴费,凭缴费卡片到师傅处“销账”——这张卡片是理发师计工作量的凭证,也是老顾客们认了半辈子的“安心证”。今年70多岁的张阿姨说,这种自六七十年代延续至今的付款流程,比扫码支付更让人踏实。
美发店 财务:“发型做完以后他们就过来交钱,做多少钱的发型就拿多少钱的牌子给他(顾客),烫240就给240,烫140就给140,交给美发师,这是师傅的公分,月底算工资,每天谁做了多少要算出来,到月底要发工资。”
国际美发厅 特级技师 聂鸿玉:“现在店里有14个员工,员工分为理男发、理女发的、焗油染发的、还有洗头的)。”
和多数年轻人聚集的美发店不同,“国际美发厅”的营业时间堪称“业界清流”:每天早上9点准时开门,下午7点准时打烊,几十年雷打不动。店里的美发师告诉记者,“年轻人熬夜惯了,开店晚、收摊也晚,可他们这群老师傅和老顾客,早睡早起是老习惯,所以营业时间也是很特别的“传统”。
对老年人来说,这份规律格外贴心。这种与中老年生活节奏完美契合的作息,成了老店留住人心的又一秘诀。
不少顾客直言
在这里做完头
让他们找到自信 找到了自我
顾客:“是不是年轻了20岁?”
这家店最早位于武成路,曾是全城追捧的“时尚先锋”,如今成了中老年群体的“专属港湾”,用半世纪的坚守证明:真正的好服务,能跨越时代留住人心。
如今,昆明城里专做中老年生意的美发店越来越少,而“国际美发厅”凭着这份对老手艺、老规矩的坚守,成了许多人心中的“宝藏店铺”。它像一位沉默的观察者,见证着昆明从老街坊到新城区的变迁,也用最朴素的方式,守护着几代人对“体面”与“温情”的追求。
来源:8099999《街头巷尾》
记者:杨媛 摄像:刘旭峰
编辑:黄潇云
编审:李菁
终审:李雄
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