最近,一档名为《炙热游戏·百厨大战》的厨艺综艺可太有看头了!全红婵哥哥全进华的参赛,成功将节目热度推向高潮,只是没想到,他的淘汰居然引发了一场轩然大波,直接把网友们都给“炸”出来了!
全进华以“村席大厨”身份参加节目,这背后或多或少有着妹妹全红婵的“名气加成”,不过这也无可厚非。
在节目里,他拿出看家本领,做了一道广东白切鸡。据他介绍,这鸡可是自家养了一百八十天的走地鸡,喂的都是五谷杂粮,没用一点饲料,选材讲究得很。
本想着能凭借这道拿手菜在节目里大放异彩,谁知道,评委周晓燕一句“不够嫩”,直接把他的希望给浇灭了。
面对评委的评价,全进华可没选择默默咽下这口气,而是直接开启“反击”模式。他一脸认真地解释,广东的白切鸡就得养到一定月份,这样鸡皮才够脆,肉质才紧实,才有那地道的口感。
还直言评委说的那种嫩鸡,在广东,送上门都没人要。
这话一出口,好家伙,现场气氛瞬间变得尴尬起来,不少人都觉得他这话太冲,容易得罪人,说不定还得给自己招来一堆黑料。
好在,情商超高的岳云鹏及时站出来“救场”。
他先是肯定评委的点评,接着又站在全进华的角度,把这场争议归结于地域饮食差异,三言两语就把矛盾给缓和了。
不得不说,岳云鹏这反应速度和说话水平,真不是盖的,也难怪各大综艺都抢着请他。
虽说他不是专业美食家,但在这档节目里,还真起到了不可或缺的作用。
本以为全进华这番“大胆发言”会被网友喷得体无完肤,顺带还连累全红婵。可谁能想到,网友们的态度竟然一边倒,全是支持全进华的声音。
大家纷纷跑到节目组官方号和评委周晓燕的账号下“鸣不平”,评论区瞬间被“攻陷”,官媒都扛不住这波攻势,只能开启精选评论。
再看周晓燕的抖音评论区,那叫一个热闹,两广地区的网友火力全开,纷纷吐槽他作为北方人,根本不懂广东白切鸡的精髓,没资格随意评价。
还有网友回忆,离开湛江后就再也没吃到过正宗的白切鸡,足见这道菜在两广人民心中的地位。
全进华虽然被淘汰了,但他这波热度可没白蹭。他趁热打铁,在网上发布了白切鸡的详细制作教程,耐心又细致。
这一举动不仅为自己吸引了不少粉丝,还顺带把家乡的白切鸡宣传了一番,甚至还带动了当地相关产业的发展,这格局,真是没得说!
不得不佩服,全红婵一家,无论是父亲全文茂努力工作、带动当地水果业发展,还是哥哥全进华积极宣传家乡美食,都展现出了极高的素养和格局。
这一场关于白切鸡的争议,表面上是一道菜的评判之争,实则是地域饮食文化的激烈碰撞。
到底是通用烹饪标准更胜一筹,还是地方特色美食就该按当地的标准来评判?这恐怕一时半会儿也争论不出个结果。
不过有一点可以肯定,这次事件让更多人了解到广东白切鸡背后的饮食文化,也让大家看到了不同地域饮食文化之间的差异与魅力。
不知道大家对于这件事怎么看呢?是支持评委的专业评判,还是力挺全进华守护家乡美食的做法?欢迎在评论区留言讨论!
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