（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

#全国科普月#【#能嚼出甜味的人可能真的更不容易胖#】所谓“易胖/易瘦体质”，在医学上并没有明确的概念。用苏打饼干检测易胖/易瘦体质的办法，最早来源于医学博士莎朗·穆阿莱姆在 2016 年推出的一本名为《基因重启》的书。因此，用苏打饼干来判断易胖体瘦体质，在说法上虽然不太严谨，但的确有点道理。不过，决定你比其他人容易胖还是容易瘦的，远远不只是AMY1拷贝数这样简单。#真胖和虚胖的5个区别#