这周六是农历七月十五,中元节,萧山人家一般提前过七月十二,昨晚不少人家过节的仪式已经安排起来了。

打开网易新闻 查看精彩图片

除了这种仪式,还有一款七月半的传统美食

这几天,不少网友在萧内网App发帖晒自家做的巧果——

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

网友@笨笨的春天

一上午的成果

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

网友@Tina..

制作油巧果开始啦

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

楼主表示巧果配料简单, 制作难度也不大,只需准备糖水、芝麻、面粉, 冰糖用开水化开,等凉却后慢慢倒入面粉,同时用筷子搅拌,混合均匀后开始揉、擀面团,剪好造型,放进油锅里炸至金黄。

打开网易新闻 查看精彩图片

香喷喷的油巧果勾起了很多人的童年回忆。

除了自己动手和面,现在菜场也有半成品卖,剪一下凹个造型即可,感兴趣的网友可以试一试。

网友@哪吒n2v:哇,小时候的味道,我妈做的时候我爱瞎帮忙,翻很多花型。

网友@kkdog:巧果,小时候妈妈经常给我们做。

网友@zlpb:我突然想,这个用馄饨皮叠下再剪下是不是也能行?到时油里或者空气炸锅一炸。

网友@筱筱杭:隔着屏幕闻到香了。

网友@飞逸99:这个还是我小孩子的时候看外婆她们做过。

网友@胖胖:小时候经常做,现在都嫌麻烦不做了。

网友@七米:很小的时候家里做过一次,记忆到如今。

网友@望办真事:我们萧山七月半做这个的。

网友@蒲公英:小时候的回忆呀,我有至少三十五年没吃过。

网友@Rum:厉害啊,好久没吃巧果了,看了你的成品眼泪不自觉的从嘴角流出。

你家今年做油巧果了吗?

扫码下载萧内App

30万人都在用的本地App

感谢您的关注与点赞