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文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨上庸编辑丨水寒编审丨云顶

当悦己、Z时代、随性、多场景、年轻化……这些词汇叠加，酒行业正在上演一场产品创新秀。

8月19日，古井贡酒推出26 度的“年份原浆·轻度古20”，主打“悦己、轻度、混饮”；8月底，五粮液推出29度“一见倾心”低度酒新品，再次拉爆关注度；舍得酒业更紧随其后，于8月30日推出29度的“舍得自在”。

不仅如此，更多名酒低度产品也已蓄势待发。泸州老窖宣布28度国窖1573已研发完成，同时更多超低度产品也已进入测试阶段；水井坊将在特定区域尝试推出38度以下产品；酒鬼酒则已完成33 度、28 度、21 度、18 度等多款低度产品储备。

头部酒企纷纷降“度”谋变，这背后其实是酒业在调整周期下对客群转型、场景转型的迫切渴望。

中国酒业协会此前发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示，2025年低度酒市场规模将突破740亿元，年复合增长率达25%，加码投入年轻化酒类产品的酒企占21.1%。越来越多酒企期望以低度酒打开市场新局面，“降度”已然成为行业共识。

值得注意的是，低度化浪潮并非酒企的单方面“自嗨”，在渠道层面也得到了众多经销商的关注与认同。厦门丰德酒业总经理武永磊表示，低度酒是未来的发展方向，也是渠道要重视的品类，一方面，低度酒是更健康的选择，且全球烈酒多在40度左右；另一方面，年轻人不习惯高度白酒，低度酒更易被接受，且可用于调制鸡尾酒，有助于白酒贴近年轻市场；再从市场因素考虑，消费环境承压，推出低度酒既能调整价格，又能扩大消费群体。

酒业家调研发现，河北、山东、江苏等多个区域市场的低度酒市场份额均在70%以上。临沂市工商联糖酒食品总会秘书长李永强就曾提到，山东市场酒风豪迈，整体饮酒量大，白酒消费低度化倾向明显，除济南市区、青岛、滨州外，其他大部分市场消费以低度白酒为主，低度酒在浓香酒中的销售预计达70%左右，低度国窖的成功也刺激了很多企业。

而在低度白酒的另外一面，更多特色低度潮饮也正加速占据年轻消费者的餐桌。618购物节期间，会稽山爽酒48小时销量突破2000万，全周期更是创下了全网商品交易总额超过5000万的“奇迹”，同比增长400%。不仅如此，抖音商城《品牌黄酒米酒店铺榜之热销榜》、《618酒水热卖金榜之黄酒榜》，会稽山爽酒也是占据榜首位置。而数据显示，会稽山爽酒35岁以下年轻消费者占比高达70%。

在低度潮饮赛道，此前就早已涌现出锐澳、梅见等头部玩家。2022年梅见就已成为了新酒饮赛道中第一个达到10亿级销售额的品牌，创造了行业新纪录；2024年，梅见+果立方的低度新酒饮业务更同比增长30%，市场占有率进一步提升。

更多酒企也关注到了低度潮饮的潜在机遇。今年2月，茅台生态农业公司举办了UMEET蓝莓气泡酒新春品鉴会；洋河股份目前已有40度的覆盆子白兰地，还将集中上市果酒、露酒和低度潮饮等产品，形成多元化的低度酒产品矩阵；湖北石花酒业也推出了潮饮茶酒品牌花茗醉，以26度小酒满足年轻一代的“微醺”需求。

在这场行业变革之中，消费回归理性、风味走向多元、渠道拥抱年轻化，行业的选品逻辑也随之重塑。这不仅要求酒企要在产品创新方面跟上时代的脚步，更要以更精准、更高效的渠道布局，深入链接低度潮饮最核心的消费市场和最具前瞻性的渠道大商、新商。

将于明年4月17日-19日在山东济南举办的2026中酒展，必将是酒企展示低度潮饮新品、抢占优质经销商资源、布局环山东低度消费核心市场、抢跑招商黄金窗口期绝对不容错过的高效品牌展示和厂商对接平台。

一方面，2026中酒展精准抓住行业在春季对新品、新商机的刚性需求，助力酒企抢占开年招商黄金期，延续“春节旺季”的势头，更早对接专业买家、更早落地渠道、更早引爆市场，提前为低度潮饮新品抢占渠道资源。

展会现场也将设立专属新品发布场地，集中展示行业年度新品，联动新思想发布，并通过酒业家传媒媒体办展的宣发优势，助力企业新品快速输出核心卖点、营造市场氛围、提升行业关注度，帮助品牌抢占行业话语权。

另一方面，2026中酒展仍将立足环山东市场的中国酒业主销地，山东、河北、江苏等区域不仅是酒类消费大省，更是低度酒的消费高地，具备广泛的消费基础和渠道认知，助力企业快速抢占低度潮饮的核心市场。

此外，为了让参展商能够“招优商、招好商、招大商、招新商”，中酒展从源头做起，针对环山东大区域强化线下面对面邀约，以及线上精准流量获取，邀请大量高质量经销商、专业买家到场，并分品类招观，也将聚焦低度潮饮真正做到精准匹配采购需求，确保现场专业买家质量和数量上的双向提升。

低度潮饮的浪潮已至，行业格局正在重塑。对于希望精准布局市场、高效对接渠道的酒企而言，将于4月17日-19日在济南·山东国际会展中心举办的2026中酒展将成为一个不容缺席的关键节点。展会立足山东这一低度酒消费高地，设置5大展馆、12+品类，将吸引1600+展商、40000+户专业经销商齐聚济南，不仅是提供新品发布与招商对接的高效平台，更致力于帮助企业深度触达环山东市场、把握低度转型中的新增量机遇。

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