秋燥来袭,很多人觉得鼻子干干的、喉咙痒痒的。

除了多喝水,不妨再备点“小热昏”梨膏糖,真材实料,润润嗓,冰冰凉,很舒服。

小热昏,老杭州人都非常熟悉,是杭州众多金名片之一。去年的巴黎奥运会,小热昏梨膏糖就随着400多位奥运健儿一同前往巴黎,作为中国伴手礼赠送给国际友人。

最近,小热昏又传来好消息:由杭州市文化广电旅游局主办的“2025杭州伴手礼创意设计大赛”中,小热昏梨膏润喉糖拿下了金奖。

我们推荐后,已经销售900份,好评非常多。

日常嗓子不舒服,吃一颗润润嗓,像给嗓子做了清凉SPA,悄悄地就缓解了“干燥”。

▲实拍桂花味梨膏糖。

小热昏梨膏糖:

这次推荐经典百草味和桂花味梨膏糖,都是非常能代表杭州的味道。

一盒装,旗舰店18.8元,优享价17元;两盒装,旗舰店36.8元,优享价29元。

收到样品,我们还是先看配料表,除了草本原料外,还能看到异麦芽酮糖醇。

工作人员告诉我,小热昏梨膏糖中,“糖”是一个重要角色。现在随着生活水平的提高,很多人开始注重糖分的摄入。小热昏就采用了异麦芽酮糖醇,从蔗糖中提取,甜味更低(是蔗糖的45%-60%),热量也更低,吃起来甜得没负担,大家可以放心吃。

一盒里面有20颗,每一颗都是独立包装,携带非常方便。

经典百草味,放入嘴里,先尝到的是比较重的药材香味,随后就是熟悉的梨膏糖味。吃完口腔里凉凉的,很舒服。

桂花味,吃起来一开始是比较明显的桂花味,过了一会儿,味道和百草味非常相似了。

我平时基本不吃糖,怕甜。但小热昏梨膏糖,我还是比较能接受的,虽然是糖,但甜味是淡淡的,不腻,是记忆中的梨膏糖味道,让人感觉很温馨。而且它能给嘴巴带来清凉感,很不错。

平时身上带几颗,像吃小零嘴似的,还能养生,真不错。

小热昏,又名“小锣书”,俗称“卖梨膏糖的”,是广泛流行于江浙沪一带的谐谑曲艺形式,距今已经有100多年历史。早年间有些艺人在杭州走街串巷,边唱“小热昏”边卖梨膏糖:“咳嗽咳嗽,郎中的对头,梨膏糖的拿手”。

1989年,曲艺人杨连根和另外6个老艺人一起筹建了杭州天一堂梨膏糖厂,品牌取名为“小热昏”。

▲老厂照片。

30多年来,小热昏梨膏糖用料扎实,口感好,价格实惠,赢得了不少好口碑,非常受欢迎,还获得了“国家级非遗”、“中华老字号”等荣誉。小热昏厂里的老人,说起自家梨膏糖有何特别,会强调一下,“咬下去不粘牙”。

很多杭州人小时候都吃过小热昏梨膏糖,咳嗽、嗓子不舒服的,还要泡一杯小热昏秋梨膏来喝喝。

来杭州的游客,如果到河坊街走一走,也会带走几盒“小热昏”作为伴手礼。

▲老照片。

但在2021年,因为人工成本、厂房店面租金的上涨,小热昏连续多年亏损,面临破产。都市快报也曾做过报道,很多杭州人留言“以后要到哪里买小热昏?”

小热昏梨膏糖是传统做法,讲究真材实料,大部分是手工加工,那么成本就高了;而现在是流水线生产,合成就好,卖得便宜,自然拼不过。

所幸的是,在各界关心下,小热昏再次出发,搬迁到了余杭区的“蜜梨之乡”鸬鸟镇,这里盛产好梨,而小热昏的主要原料就是梨。

曾经凤凰山脚天寺路拥挤的厂房,现在已经变成鸬鸟镇的现代化工厂。

01

经典百草味

叫百草味,真是名副其实,配料中有纯梨汁、罗汉果、枇杷叶、金银花、紫苏叶、丁香、茯苓、山楂、陈皮、胖大海等。添加10多种本草原料,大部分都是对嗓子非常友好的。

这是小热昏的经典口味,其他口味也是在这款的基础上再研发。

02

桂花味

配料中的主要成分是梨膏、桂花、罗汉果、枇杷叶、金银花、紫苏叶、丁香、茯苓、山楂、陈皮、胖大海等,和经典款的配料表基本一致,只是增加了桂花,把梨汁换成了梨膏。

吃起来不但有百草的香味,还有桂花味。