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酒,早已超越单纯的饮品范畴,成为一种独特的文化符号。无论是激发诗画灵感、滋养身心,还是点缀盛宴与饯别,酒都在人类交流中扮演着无可替代的角色。
每个国家都有每个国家的国酒,每个人也有每个人钟爱的酒品,今天给大家介绍国外十大名酒。
百家得(Bacardi)
百加得创立于1862年古巴圣地亚哥,是全球最大、也是唯一仍由家族私营的烈酒厂商。以朗姆酒闻名,尤其以Bacardi Superior和Bacardi 151为代表,酒体纯净、口感顺滑,风格年轻活泼,畅销200余国。2014年,百加得传世全球鸡尾酒大赛于莫斯科圆满落幕,来自伦敦萨沃伊饭店的调酒师Tom Walker以一杯“古巴女仆”(Maid in Cuba)摘得桂冠。
轩尼诗(Hennessy)
1765年,爱尔兰人李察·轩尼诗在法国干邑区创立轩尼诗公司。1865年拿破仑三世时期,面对白兰地市场混乱的局面,轩尼诗率先引入星号体系标识品质与等级,广受好评。从此,轩尼诗几乎成为顶级白兰地的代名词,传承至今。
尊尼获加(Johnnie Walker)
尊尼获加(又名约翰走路)是源自苏格兰的传奇威士忌品牌,拥有超过150年历史。自1820年创立以来,凭借历代调配大师的精湛技艺,始终保持卓越品质,成为英国皇室御用酒,并屡获国际大奖。其标志性的“行走绅士”形象在21世纪初为更国际化而简化为抽象标识,延续经典的同时拥抱世界。
芝华士(Chivas)
1801年,詹姆斯与约翰·芝华士兄弟于苏格兰阿伯丁创立芝华士,是最早推出调和威士忌并开创“三重调和”工艺的品牌。芝华士18年威士忌延续传统,每一瓶都有首席调配师Colin Scott的金色签名,象征其醇厚、尊贵与典雅。被誉为“天使的诞生”,芝华士始终是苏格兰威士忌中的顶级代表。
酩悦香槟(Moët & Chandon)
来自法国的酩悦香槟拥有超过270年的历史,因深受拿破仑青睐而享有“皇室香槟”美誉。作为欧洲多国皇室的贡酒,酩悦至今仍是法国香槟中最具国际知名度的品牌之一。
人头马(Remy Martin)
人头马诞生于法国干邑夏朗德地区,已有270余年历史。其白兰地酒体纯净、香气浓郁、色泽明亮。根据陈年时间分为不同等级,最短的“上等陈酿”也需6年,而陈放50年的“路易十三”则被视为品牌极品。
马爹利(Martell)
马爹利是法国干邑地区最古老、最著名的白兰地品牌之一,由让·马爹利创立于1715年,至今已传承八代。作为全球驰名的顶级烈酒,马爹利因原产地产量有限而愈发珍贵。目前,中国已成为其全球第三大市场,展现出巨大的消费潜力。
绝对伏特加(Absolut Vodka)
绝对伏特加源自瑞典南奥胡斯小镇,虽伏特加一般关联俄波两地,但Absolut以“纯净、简单、完美”为理念,凭借创意营销和高品质成为全球标志性品牌。其酿造工艺可追溯至1879年Lars Olsson Smith发明的“绝对纯净伏特加”技法。
里卡尔(Ricard)
作为保乐力加旗下最畅销品牌,里卡尔是世界第八大烈酒品牌,也是法国茴香酒市场的绝对领导者,占有率高达14%。这种具地中海特色的利口酒,虽在英美不太常见,却在南欧广受欢迎。不同国家有不同名称,如法国Pastis、西班牙Ojen、希腊Ouzo等,皆是以茴香油调配蒸馏酒而成的传统饮品。
杰克丹尼(Jack Daniel’s)
杰克丹尼是美国威士忌的代表,产自田纳西州,故称“田纳西威士忌”。以精选玉米、黑麦与麦芽为原料,采用不含铁质、富含石灰质的山泉泉水酿制,水温常年保持56华氏度,风味纯净独特。
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