陈叔今年65岁,年轻时烟酒不沾,做事认真仔细,爱好不多。自从退休后,每天最大的享受就是泡上一壶茶。他家里的茶罐摆了满满一柜子,什么龙井、普洱、铁观音,换着花样喝。家里人都说喝茶养生,陈叔也相信这个道理。日子久了,早午晚三壶浓茶成了“标配”,茶不离手20多年,亲戚朋友都羡慕他这“养生达人的范儿”。
就是想不到,这个看起来再正常不过的小习惯,竟让陈叔在医院里含泪吃下“教训”,原本硬朗的他,突然发现自己总是头晕、乏力、胃口变差,连气色都没以前好了。刚开始还想着是不是老了,撑一撑就过去。没想到某天居然差点晕倒在路边,幸亏儿子反应快,第一时间送医院。检查结果出来,医生摇着头感叹,陈叔这些年“喝茶方式全错了”。
听上去,喝茶不是应该养生吗?咋还能喝出毛病来?不少朋友估计也有类似疑惑。其实,陈叔走的就是许多茶友常犯的“老路”,尤其是这几个细节,今天咱们就把话说明白,看完你大概率会重新审视自己的喝茶习惯。
喝茶喝出“问题”,到底错在哪
别看喝茶是小事,一天几杯喝的方式真能藏大坑。像陈叔这样,早上起床第一口就是浓茶,甚至饿着肚子喝。医院检查发现,他体内铁元素水平比正常低了30%,被查出缺铁性贫血,还有高血压、胃溃疡,全都和多年喝浓茶脱不开关系。
医生解释,浓茶里的鞣酸和草酸含量比淡茶高出3倍,这种物质进入人体,容易和铁、钙等矿物质结合成“难以吸收的小团块”,等于把身体该吸收的营养都锁起来排出体外。结果,铁吸收阻碍,容易缺铁;钙流失增加,骨头变脆,时间长了骨质疏松、腰腿痛全找上门。陈叔还有个习惯,就是喝茶替代白开水,一天能喝上五六泡,这样等于全天都在摄入咖啡碱和利尿成分,肾脏和胃都被拖累。
不少茶友以为浓茶才提神养生,越喝越上头,实际浓茶对肠胃刺激特别大。胃壁受到茶碱、酸性物质的长期“猛攻”,胃黏膜受伤、溃疡的风险都会高一大截。不少医院消化内科的老医生都说,长期喝浓茶的老人消化道疾病明显增加。
除了浓茶,喝茶温度也看不得。很多人喜欢烫嘴的热茶,觉得喝下去一身通透。其实,65度以上的热饮已被世界卫生组织列为“可能致癌物”。长期饮用高温茶水,食管和胃黏膜反复烫伤,患癌风险比正常人高25%。
还有“隔夜茶”这种习惯,有的人舍不得倒掉昨天泡的茶叶,以为省事。茶水放久了,营养成分分解,细菌更容易滋生,喝多了反而招病。
坚持这些喝茶方式,健康反倒添麻烦
陈叔的经历其实是很多爱茶之人都会遇到的困境,本以为是好事,实际埋下了不少祸根。医生根据实际情况,给出了几个最容易踩坑的喝茶坏习惯:
浓茶当水喝。适量饮茶对身体有益,过量尤其是浓茶,等于慢慢伤身。正常人每日茶水量600毫升左右,茶叶用量12克以下。别嫌水寡淡,白开水才是真能养人的“灵丹”。
空腹喝茶。早晨刚起床,胃肠还没激活,空腹喝茶刺激性最大。有调查显示,空腹喝浓茶的老人消化道损伤发生率高出普通人2.8倍。
高温茶水。65摄氏度以上的茶,再香都别着急入口。最适宜的饮用温度是40度左右,待茶稍凉再喝。
喜欢喝生茶、串味茶、隔夜茶,这些茶香气杂、成分不稳定,对肠胃和身体都有潜在风险。
把茶当晚饭后饮料,影响睡眠质量。尤其是下午五点以后,茶叶里的咖啡因会让老人的睡眠变浅,夜尿次数增加,睡眠质量直接“打折”。
怎么喝茶不伤身?记住这3个建议
喝茶这事,讲究个“得法”,咱们也不用因噎废食,关键掌握科学节奏,养生路上省心又加分:
分时段少量,浓淡适中想喝茶,别赶着清早、空腹添茶;早餐后到午饭前是最佳时段,一次200毫升,茶叶用量抓一小撮,沏出来的颜色翠绿或者琥珀色就差不多了。有心脏、胃病和肾结石病史的人,建议茶叶再放少点。
早点泡,喝温润的茶水坚持40度左右温热茶水入口,既能品味茶香,也不会刺激食道和胃。泡茶时间别太久,千万别用茶水煮沸后反复加热。
茶水辅助,别替代白开水喝茶再好,也不能完全替代日常饮水。每天白开水和茶水搭配饮用,每人每天茶水量不超过600毫升,剩下的都该靠白开水补充。
另外,尽量避免喝茶时间过晚,影响晚上睡眠。
医生再三提醒,健康喝茶才能真正“养生”。现在市面上流行各种“养生茶”,其实多数茶叶本身没问题,问题就出在喝法。每个人的体质和健康状况不同,喝茶也别盲目跟风。像陈叔这样的案例,给咱们打了个“前车之鉴”。适量、科学喝茶,生活才会更舒心。
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