进入9月

锡城街头板栗飘香的日子就不远啦~

小编关注到

宜兴的地产板栗

已经陆续上市了！

微信视频号截图

宜南山区的板栗久负盛名。1980年，江苏省宜兴县被列为全国生产板栗万担县。每到秋季，沉甸甸的板栗挂满枝头，像一个个小刺猬，剥开外壳，里面的栗仁饱满圆润，色泽金黄，不管是生食、煮食、炒食还是与肉类炖食，口感都十分美味。

不少市民朋友关心

今年的板栗价格怎么样？

“我们家卖的都是新鲜采摘的本地板栗，吃起来粉糯香甜。”宜兴太华一家土特产店老板介绍，板栗刚上市差不多十天，目前，大的板栗价格是6元一斤，如果要剥壳后的板栗肉是10元一斤，“等到板栗大量上市后，价格还会再便宜一些。”

朝阳大市场蔬菜价格一览显示

9月6日

板栗的批发价约为4元/斤

此外

大统华北塘店的

云南板栗售价约8.99元一斤

叮咚买菜平台的

板栗售价约14.9元400克

除了去市场上买板栗

社交平台上

已经有无锡人率先出发捡板栗了

还有网友总结出了无锡能免费捡板栗的地方：军嶂山、惠山、雪浪山等，“山多的地方，稍微找一找就能看到了，根本捡不完”。还有网友表示，“捡板栗的乐趣你无法想象。”

不过

捡拾野生板栗需注意安全

据此前报道，杭州杨师傅食用后，出现了腹胀、无力、恶心等症状，有进展为肝衰竭的风险。诊断结果显示，应该是食用野栗子惹的祸。非人工种植采摘的“野栗子”掉落后，因为没有合适的储藏条件易变质，会产生大量黄曲霉素等毒素，食用后易引发肝损伤。

是不是只要保证新鲜

野生栗子就可以随便吃了呢？

答案并非如此， 一是易采摘到的栗子树，多为景观树，并非野生，为了保证景观树的正常生长，通常都会喷洒药水，存在极大安全隐患。

二是有一种植物马栗， 与栗子形态相似，但有毒不可食用，普通民众难以分辨。结马栗的树叫做七叶树，在很多景区都有栽种。

虽然打板栗非常有趣， 但还是要提醒大家，尽量戴上手套以免被扎，此外，一定要在保障安全的前提下理性捡拾！不要贸然进入公园未开发区域，捡到野生板栗务必辨别区分。

板栗还能怎么吃？

来，给你举几个“栗子”

板栗烧鸡

一道板栗烧鸡味道鲜美，煮过的板栗软软糯糯，鸡肉鲜嫩解馋，鲜香四溢，风味极佳！

板栗鸡头米

栗子冷水下锅，煮开去皮切块，与鸡头米一同放入冰糖水中，大火焯熟捞出，洒上干桂花。软糯的鸡头米配上香甜的栗子，是最适合秋天的糖水。

板栗红烧肉

优质的五花肉配上姜、蒜、葱等各种辅料，经过漫长的炖煮，红烧肉软烂入味，板栗绵软细腻。

又是一年栗子熟

秋意裹着板栗香

来上一口秋天的第一颗栗子

祝大家事事超给“栗”！

记者：张颖

责编：金钟

校对：罗丹硕

编审：丁晴

来源：江南晚报、吴中发布、宜兴新街、小红书网友