过去的二十年间,中国民众的生活经历了前所未有的转变。
电子商务的兴起、外卖服务的普及以及短视频平台的流行,使得许多街边商铺面临严峻挑战,接连遭受打击。
起初有人认为,理发店或许能够“自保”,毕竟头发长了总得修剪,不可能通过快递完成。
但现实却狠狠打了脸,近年来,理发店反而成了“倒闭的重灾区”,其关门的速度几乎与新开张的速度持平。
本文陈述内容皆有可靠信息来源,赘述在文章结尾
繁荣背后的倒闭浪潮
人们总以为,头发长了就必须剪,理发店应该能够抵御所有冲击?但实际情况却远非如此。
2024年,全国理发店总数突破160万家,这意味着什么?
换算一下,几乎每个稍大一点的社区门口,都能看到三四家理发店。
同年,全国超过30万家理发店关闭,平均每天约有822家店铺停止营业,相当于每10分钟就有一家理发店从街道上消失。
走在街头,不难发现理发店招牌林立,刚挂出的“新店开业”红幅还没褪色,隔壁就贴上了“旺铺转让”的通知。
这种新旧交替的场景,近年来变得愈发频繁。
居住在杭州的张女士对此深有感触,她无奈地说道:“我们小区门口的那家理发店,三年换了四个老板。刚办的会员卡还没用完,店就关门了,钱也打了水漂。”
张女士的经历并非孤例,许多消费者都有类似遭遇。
有店主自嘲,如今开理发店就像接力赛,谁接最后一棒谁倒霉。
除了门店频繁倒闭,消费者对理发服务的不满情绪也在加剧,使行业雪上加霜。
“没人能笑着走出理发店”这句话并非玩笑,而是许多人的真实写照。
调查显示,近七成消费者曾有过剪发失败的经历:原本想剪个清爽短发,结果出来像“狗啃的”。
想要个时髦的微分碎盖,剪完却显得土气十足,只能硬着头皮戴着帽子出门。
网络上关于“理发翻车”的视频播放量已超过50亿,随便点开一个,都能看到各种令人哭笑不得的失败发型。
这些视频的广泛传播,也进一步削弱了消费者对理发店的信任。
甚至有人宁愿长时间不剪发,也不愿再冒“翻车”的风险。
最让人意外的是,这个看似“能抵御电商冲击”的行业,反而比许多其他领域更脆弱。
毕竟理发是面对面的服务,总不能把理发师快递上门,但现实却狠狠打了脸。
对比数据不难发现,餐饮、零售等行业在遭受电商冲击后,仍有30%以上的头部品牌能保持稳定增长,而理发店的头部门店市场占有率还不到5%。
曾经被认为“稳赚不赔”的刚需生意,如今却成了“高风险行业”。
理发店陷入内外困境
理发店之所以从“刚需香饽饽”沦为“高危行业”,并非单一因素所致,而是整个行业面临“内外夹击”的结果。
先看外部,曾经牢牢掌握在理发店手中的生意,正被一点点蚕食。
快剪店的兴起,直接抢走了大量“基础客户”。
商场里那些10元、20元的快剪店,总是排着长队。
不洗头、不推销,10分钟搞定,特别受到男士和老年人欢迎。
上海的快剪店数量比五年前增长了两倍多,一天能接待30多位客人,是普通理发店的三倍。
很多男士觉得,剪个寸头而已,15元的快剪店完全够用,何必花上百元。
除了快剪店,家庭美发工具的普及,也分流了一部分客源。
网上几十元就能买到一套理发推子,男生自己推个短发,妈妈给孩子修个刘海,都不是难事。
卷发棒、直发器的销量也在激增,2024年销量翻了一倍多。
很多女生跟着视频学习,在家就能做出满意的造型。
还有染发膏,一年能卖出5000多万件,年轻人觉得在家染发既便宜又有趣。
更令人意想不到的是,不仅同行和家庭工具分流客源,其他行业也来分一杯羹。
影楼推出拍照加做头发的套餐,拍写真时顺便把发型搞定。
有数据显示,尝试过这种服务的顾客中,六成表示今后不再专门去理发店做造型。
美甲店、美容院也开始提供简单的发型设计,进一步压缩理发店的生存空间。
外部被分流,内部的问题也不容忽视,这些问题更是让门店经营雪上加霜。
最大的问题就是技术不过关,很多小店为了节省成本,招聘学徒时不看经验,培训三四个月就让学徒上手当发型师。
但剪发本就是一门需要积累的手艺,如何判断脸型适合的发型、如何控制剪刀的力度、如何剪出自然的层次,没有几年的实操经验根本练不出来。
技术不过关,剪出来的发型自然得不到顾客认可,口碑也就越来越差,老顾客留不住,新顾客也不敢来。
推销过于频繁,也是许多消费者反感理发店的原因。很多理发师底薪只有三千元左右,主要收入靠推销提成。
因此剪发10分钟,推销半小时。
如果你明确表示不办卡,有些理发师立刻变脸,剪发也开始敷衍。
成本压力,更是压垮许多门店的最后一根稻草。
一线城市好地段的房租,能占到营收的一半以上。
有老板算了一笔账:一个月赚10万,房租要8万,剩下的还不够发工资。
开在偏僻地方吧,房租是便宜了,但客流不足。
人工成本也在上涨,技术好的理发师月薪至少1.5万元,还要定期培训。
洗发水、染发膏等材料也涨价了,许多小店根本承受不起。
此外,现在消费者的理发支出也在减少。
现在大家都在节省开支,人均理发支出从2023年的860元降至2025年的580元,烫染等高价项目减少了近一半。
理发店陷入两难:价格低了不赚钱,价格高了没人来。
夹在10元快剪和高端沙龙之间的普通店,三分之一已经倒闭。
理发店的破局之道
面对内外交困的局面,难道理发店真的无药可救了?
其实不然,湖南怀化一家小店的爆红,为行业带来了新的希望。
理发师李晓华的店铺没有豪华装修,也不搞花哨推销,仅凭30元剪男发、45元剪女发的明码标价,加上能理解顾客需求的手艺,成为了网红店。
爆红后,一个月接待了30万顾客,不仅自己生意火爆,还带动周边商家赚了3000多万元。
很多人专门开车前往怀化,只为找她剪一次头发。
晓华的成功秘诀其实很简单:剪发前她会认真倾听顾客的需求,能做到的尽量满足,做不到的提前说明,从不盲目承诺。
顾客纷纷表示,终于遇到了真正理解自己需求的理发师。
这个看似基本的要求,在如今的理发店中反而成了稀缺资源。
她的成功为行业指明了一条出路:少些花哨,专注剪发。
要想“活下去”,首先必须提升技术。
与其花钱搞装修,不如让理发师专注于提升技艺。
可以走专业化路线,比如专攻男士油头,或专注女士刘海,将某一项做到极致。
建立清晰的理发师等级制度,让顾客清楚谁的技术更好,逐步重建信任。
其次是“透明消费”,消除顾客顾虑。
很多人不敢进理发店,就是担心被宰。
所有项目明码标价,张贴在门口,并可在网络上查询。
针对不喜欢交流的顾客,推出安静服务,确保不推销。
不再搞充值办卡那一套,改为消费积分,积分可兑换小礼品或护理服务,让顾客更安心。
最后是“适配需求”,紧跟消费习惯的变化。
既然大家喜欢在家做头发,那就教他们如何使用工具,线上线下均可。
面对快剪店的竞争,也可以推出15分钟快速服务。
归根结底,理发是一件简单的事:顾客需要剪发,理发师提供服务,一手交钱一手交货。
这些年被太多套路搞得复杂了,反而忘记了本质。
当理发店不再想着赚快钱,而是认真剪好每一个发型,顾客自然会回来。
再难做的生意,也有认真做事的人的位置;
再容易做的生意,也经不起信任的透支。
结语
理发店的热闹与惨淡,归根结底是因为忘记了“剪好头发”这件最重要的事。晓华的小店之所以走红,不过是把“听懂需求、明码标价”做到了极致。其实顾客的要求很简单,少些套路,多些实在,刚需生意总能留住人心。
参考文献:1.新华网:《新华时评|理发店火了,服务真诚就能收获人心》2024-11-132.光明网:《湖南夫妻理发店因听劝爆火》2024-11-05
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