春生夏长,秋收冬藏。近日,随着秋收旺季到来,白菜、土豆、大葱等应季秋菜集中上市,市民纷纷开启“囤菜模式”,市集间满是秋日丰收里的鲜活烟火气。

走进牙克石市农贸批发市场,记者看到新鲜蔬菜琳琅满目,秋菜专区更是备货充足。鲜嫩的大白菜水灵挺拔,翠绿的大葱一捆捆整齐码放,辣椒圆润饱满,还有一袋袋堆成“小山”的土豆,这些耐储存的应季秋菜成了市民囤菜的“抢手货”。

农贸批发市场商户张安利说:“这是囤秋菜的季节,我们提前把秋菜数量备足。秋菜质量好,农药检测都是合格的,市民可以放心吃。”

市集里热闹非凡,市民们穿梭其间,或弯腰翻看,或伸手掂量,精心挑选着菜品,这是对生活的热爱,更是人间烟火里的忙碌与幸福。

市民吕文莉说:“我今天来买秋菜,买点土豆、辣椒和洋葱,这里品种齐全,价格实惠。”

“囤秋菜”承载着北方人度过漫长冬季的生活记忆,人们喜欢在丰收的季节购买一些白菜、土豆等农产品,或存储、或腌渍、或晾晒,以备冬天食用。如今生活条件逐渐改善,但是囤秋菜依然是很多市民必不可少的一种生活习惯。民以食为天,秋菜不仅丰富了市民们的餐桌,也是平凡日子里的烟火气。囤的是情怀,储的是记忆,更是生活的滋味。

▌记者:刘魁阳 见习记者:苏米雅

编辑:董莹 吴忠艳

编审:赵宗杰 张革

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