文 | 职业餐饮网 小鱼

诈骗年年有，今年更猖獗！

这不，针对餐饮行业，诈骗手段又 “上新” 了！

多个诈骗团伙打着 “免费帮餐厅卖优惠券”“保证每月营业额提升” 的旗号，用 “零成本、高回报” 的噱头，与许多餐馆签订了合作协议。

可后续在售卖优惠券时，这些不法团队却故意隐瞒使用细则、误导顾客，导致饭店遭受巨大损失：有的饭店老板被卷走十几万元；有的不仅赔了钱，还因顾客纠纷输掉了多年积累的口碑……

目前，此类诈骗事件在全国多地上演，仅在海南就有 26 家饭店上当，被骗百万余元。

这也再次给餐饮行业提了醒：当下餐厅虽有业绩压力，但合作时务必选择合规团队、签订正式合同，全流程监督合作流程，切莫让自己多年辛苦赚的钱都打了水漂！

专挑饭店下手，全国多地上演“卖券诈骗案”！

发优惠券地推，是许多餐饮老板会选择的宣传活动。可骗子们却盯上了这一点，手法花样翻新，专门瞄准餐饮老板的需求 “下套”。

记者以 “优惠券诈骗” 为关键词搜索发现，这 2 年来，已在全国各地发生几十起 “卖券被骗案”：有不法机构假意合作帮助老板卖券，最后卷款消失，许多餐饮老板已被骗上万元。

但这还只是被报道出来的有具体被骗金额的案件，还有许多没被报道的诈骗，几乎每天都在行业内上演！

1、四川、重庆、湖南等地频发 “卖券被骗案”

近期，层出不穷的卖券诈骗案件在全国多地 “上演”，有多位餐饮老板被骗上万元，有的甚至被骗走十几万！

案例一：

在湖南经营餐饮店的张女士就遇到了骗局。当时，一家来自重庆的活动策划公司主动上门，声称要为她的店铺做推广，双方随后签订了合作协议。可合作过程中，该公司却通过强制套路欺骗消费者，最终让张女士的店铺来承担后果。

张女士想立刻停止活动时，却发现已无法联系到这家公司。更让她崩溃的是，对方打着饭店的名义出售代金券，她一分钱没拿到，还得自费为持券顾客提供 8 个菜。即便报了警，也因未达到犯罪立案标准无法追责，最终张女士足足赔了一万多元。

案例二：

成都一位经营火锅串串店的餐饮人，也在店铺地推宣传中栽了跟头。他与外地一个不良团队合作推广体验卡，39.8 元的套餐本是引流手段，可消费者购买时，钱款全被该团队直接收取，他一分钱都没收到。

仅 11 月 7 日一天，这个团队就疯狂卖出几百张 39.8 元的消费卡，随后卷走全部款项消失。如今，这位餐饮人陷入两难：店里高负荷运转接待持券顾客，可每来一桌客人，就意味着多赔一桌的成本。

案例三：

湖南一家火锅店的经营者，也遭遇相似的诈骗。他回忆道：“当时有骗子通过抖音联系我们，说要帮店铺做推广活动。虽然我们知道有这个合作意向，但双方还没谈妥细节、没正式确定合作时，对方就擅自启动了活动。今天还有客人来反映，说有人趴在他们车头强制推销，不买就不让走。

对于这些售卖行为，我们完全不知情，却因为打着店铺的名义，给顾客造成了极大困扰。最后没办法，所有后果只能由我们店铺来承担。”

案例四：

还有一位在四川开社区火锅店的餐饮人无奈表示：“做买券活动的初心是引流，可没想到合作方会用不正当手段售卖。

现在每天来的顾客不少，店里却忙得没法合理安排，顾客体验极差，不仅没达到引流效果，还严重伤害了店铺多年积累的口碑。”

2、受骗餐饮老板痛诉：不仅赔了钱，还坏了多年攒下的口碑

一些曾遭遇诈骗的餐饮人，还主动将自己的受骗经历拍成视频发布在网上，用亲身经历提醒同行。

在这些揭发骗局的视频下方，不少餐饮老板纷纷留言评论：“我也遇到过一模一样的套路！”“真是不仅赔了钱，连多年攒下的口碑都输了！”

从这些案例和评论中不难看出，骗子的作案手法其实大同小异，可即便如此，仍不断有餐饮老板接连上当 —— 这一幕既让人唏嘘，更让人揪心。

要知道，受当下市场环境影响，很多餐厅的生意本就举步维艰，如今再遭遇这样的骗局，少则损失几万元，多则亏损几十万元，相当于把经营者多日起早贪黑、辛苦攒下的心血全都付诸东流。

深度揭秘餐饮“卖券诈骗”新套路，餐饮人千万要警惕！

不久前，三亚市公安局海棠分局成功打掉了一个专门利用优惠券实施诈骗的团伙，6 名犯罪嫌疑人被依法逮捕，有力打击了此类违法犯罪行为。

“优惠券诈骗” 案，看似花样多，实则套路千篇一律。今天，我们就透过三亚这起诈骗案，拆解这类骗子的常见套路！

1、第一步：装 “帮扶者” 上门，以 “免费推广 + 高承诺” 诱骗餐厅签协议

刘芳（化名）是三亚海棠区一家饭店的老板，2024 年 10 月 29 日，一名自称是某公司高管的男子古某成来到她的饭店内，询问饭店营业情况，并称其公司有专业的推广团队，可以免费帮饭店拍菜品、进行线上宣传引流；还能派专业卖手团队在线上线下卖优惠券。

饭店老板无需支付推广费用，只需全权委托该团队负责售卖优惠券，且卖优惠券的钱归古某成公司售卖团队所有，古某成还承诺可保证刘女士饭店每月营业额达到 16 万元以上。

在刘女士询问具体销售方案时，古某成告知，可采用售卖价值 39.9 元的优惠券形式，优惠券包含 4 个菜，明确设定需 3 人以上到店方能使用，届时只要顾客到店，便会多加菜，饭店便可盈利。

“免费拍摄菜品、免费推广、免费印制优惠券，优惠券卖得多，来的顾客就多，营业额也就上去了……” 想到这里，刘女士便与古某成商定售卖价值 39.9 元的饭店优惠券，并在商定 “一张优惠券包含 4 个菜，必须 3 人以上才能用一张券，且优惠券不退不换” 等优惠券使用细则后，双方签订协议。

2、第二步：暗改优惠券 “规则” 骗顾客，让餐厅 “里外不是人”，被迫 “买单”

当刘女士以为一切都很顺利、营业额可以有所提升时，不知自己早已落入了诈骗分子的陷阱。

原来，古某成的卖手团队为了尽快将优惠券售出，在售卖过程中，隐瞒了饭店对于优惠券的使用细则，谎称 1 人便可使用、且可以打包或退款等。

不久，不明真相的顾客购买了优惠券到饭店消费，并与刘女士发生了争议，刘女士坚持按使用细则使用优惠券，顾客便以虚假售卖优惠券为由投诉饭店，刘女士当即联系古某成，发现已联系不上。

为维持经营，刘女士的饭店不得不亏本接待或退赔客人购买优惠券的费用，且刘女士所在饭店还要为售出的 400 多张优惠券买单，给饭店造成了较大的经济损失。

3、第三步：空壳公司作掩护，团队分工明确，多地卷钱流窜作案

担心诈骗分子继续出售本店优惠券，导致顾客再次被骗，刘女士立即报了警。

警方调查后发现，这并非单一诈骗行为，而是一个以 “空壳公司” 为掩护、分工明确的 6 人诈骗团伙。

该团伙以 “河北某企业管理有限公司” 的名义实施诈骗，核心成员以常某义为首，各环节权责清晰：

首先，业务端：由业务经理负责寻找目标饭店、洽谈合作、签订协议。为骗取商户信任，他们通常用 “免费福利” 打消商户顾虑，促使对方签订协议，为后续诈骗铺垫。

其次，执行端：协议签订后，由内场经理主导 “中端执行”。

一方面负责拍摄饭店菜品；另一方面带领卖手团队开展优惠券销售工作，同时通过网上发布临时兼职信息，随机招聘临时卖手推广优惠券。在售卖过程中，团队会刻意隐瞒、歪曲与饭店约定的优惠券使用规则，以此快速吸引顾客购买，实现短期大量售券获利。

再次，管理端：售券获利后，由财务及卖手组组长负责 “后端收尾”，负责管理卖手团队、核算收益并完成分赃，再按等级瓜分钱款。（以 39.9 元的优惠券为例，分赃逻辑清晰：卖手无基本工资，每卖出 1 张可获 23.4 元提成；剩余 16.5 元上交卖手组组长，组长再将其中 2 元交给头目常某义，剩下的 14.5 元用于支付团伙成员路费、优惠券印制等成本。）

不仅如此，该团伙在一个市县诈骗数家饭店后，便迅速转移至其他地区。仅在海南，就已用相同模式诈骗 26 家饭店，非法获利超 100 万元。

更嚣张的是，面对受骗饭店的报警，该团伙竟扬言 “发动同伙打爆饭店电话、在网上发布恶评”“打爆派出所及 110 电话使其占线无法接警”，导致部分受骗饭店因损失过重，最终无奈倒闭。

职业餐饮网小结：

每年，餐饮行业都会上演类似的 “卖券诈骗” 案，但近期这类案件的集中爆发，背后藏着骗子精准拿捏的 “软肋”。

他们深知当下餐厅生意承压，老板们急于通过推广拓客、提升营业额，便借着 “免费服务”“高额承诺” 的幌子，一步步攻破经营者的心理防线。

为此，职餐网再次提醒各位餐饮老板：开餐厅挣钱不易，遇到陌生团队上门推销合作、或主动联系提供 “帮扶服务” 时，务必多留一个心眼 ：先核查对方公司资质是否合规，再仔细敲定合作细节、签订正式合同，尤其涉及款项收取、服务执行等关键环节，一定要全程监督，切莫轻易放权！

主编丨陈青 统筹 | 杨阳