还有1天就到白露了，可秋老虎还在发威。

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9月不少菜友跟风抢种香菜、芹菜、菠菜，次次播次次败。这3种蔬菜眼下难出苗，头一条就是秋老虎捣乱。白天温度常超30℃，有的地方甚至35℃以上，种子都“休眠”了。

二来秋风大太阳毒，表土水分蒸发快，刚冒头的胚根易枯死。再者它们种子各有“脾气”，香菜有硬壳、芹菜种子“力气小”、菠菜怕高温。想让它们顺利出苗，得按“脾气”来伺候。

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香菜关键要“破壳”，把种子放水泥地用鞋底轻搓，裂成两半才行。

搓完泡清水8 - 12小时，吸足水再播，土面盖稻草保湿遮阴。芹菜得低温催芽，种子泡12小时后，用湿布包好放冰箱冷藏室。每天冲洗透气，5 - 7天露小白点再播，苗床土要整得细碎平整。

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播种后覆土要薄，盖无纺布保湿，别让暴雨冲了种子。菠菜选耐热品种是关键，包装标“秋播”“抗抽薹”的更靠谱。播种后搭个简易遮阴棚，旧竹席、树枝都行，挡住正午毒太阳。

浇水别用大水冲，喷雾状水壶勤浇，别让表土结硬壳。其实老辈人看天种菜有经验，看云识天气、草木灰防潮都管用。但现在天热得反常，土办法还得结合科学，出苗才稳当。

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我个人觉得，头回种菜别贪多，先少种点试试手，等白露后再扩种。眼下该做的事不少，赶紧备好搓种子的砖块、遮阳网和湿布。

记不住步骤的，找村里种菜老手问问，别等误了农时才着急。种菜就像过日子，顺着天时来，多琢磨技巧，收成才稳当。关注我，往后更多接地气的种菜经，帮您少走弯路多丰收。

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记住喽，种菜急不得，摸准种子脾气，苗子才能出得齐整。