南瓜,也被称为“金瓜”,有着软糯香软的口感,是餐桌上常见的食材之一。不管是直接蒸煮,还是炖汤、炒菜都很美味,老少皆宜~在中国和世界各地都有着广泛的种植和应用。下面让小编带大家了解一下中药材南瓜的功效与作用

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南瓜别名 麦瓜(《滇南本草》),番南瓜(《群芳谱》),番瓜(《本草求原》),倭瓜(《植物名汇》),北瓜、金冬瓜、冬瓜(《广州植物志》),伏瓜(《民间常用草药汇编》),金瓜(《陆川本草》),饭瓜、老缅瓜、窝瓜(《中国药植图鉴》),番蒲(江西《草药手册》)。药用部位为葫芦科植物南瓜的果实。夏,秋果实成熟时采收。

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植物形态一年生蔓生藤本。茎长10馀米,全体被刚毛。茎呈五角棱,中空,节略膨大。单叶互生;通常阔卵形,近于圆形或心脏形,或有时浅裂作五角形,长约15~30厘米,先端尖,基部深心脏形,叶缘略呈波状弯曲,具不规则的小齿牙,叶上面绿色,下面淡绿色,两面均被稍硬的茸毛;叶柄比叶片稍长,圆筒形,中空,叶腋侧边生一卷须,长与叶柄相等,上部5歧,卷须腋生一幼枝条。花单性,腋生,雌雄同株,黄色;雌花柄比雄花柄短粗;雄花的萼管短或几缺,多毛,萼片长,直立,常于顶端扩大而成叶状,先端反卷,花冠钟状漏斗形,裂片具皱纹,向外反卷,花丝顶端连合,蜜腺盘肥厚;雌花萼管在子房上部平出,花冠漏斗四形,有假雄蕊3,蜜腺盘肥厚,子房下位,花柱直,柱头二纵裂。瓠果大型,扁圆形、长圆形或卵形,形状大小每因品种不同而异;果皮一般暗绿色或绿白相间,成熟时赤褐色;果梗坚硬,呈五角形,表面有深纵沟,基部稍膨大。种子多数,扁平,椭圆状卵形,淡黄白色,边缘粗糙或不粗糙。花期6~7月。果期8~9月。

归经 归肺;脾;胃经
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归经 归肺;脾;胃经

性味 味甘;性平

注意 凡患气滞湿阻之病,忌服。

功能主治解毒消肿。主肺痈;哮证;痈肿;烫伤;毒蜂螫伤

用法用量 内服:蒸煮或生捣汁。外用:适量,捣敷。

南瓜的功效与作用
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南瓜的功效与作用

1.促进消化

南瓜中富含膳食纤维,可以帮助肠道蠕动,促进排泄,有利于消化吸收。同时,南瓜中的黄酮类物质,能够促进胃液和胆汁的分泌,促进肠道消化和吸收,缓解胃肠道不适。

2.降血脂

南瓜中的植物甾醇和黄酮类物质可以降低血脂,抑制胆固醇的合成和吸收,防止动脉粥样硬化的形成,减少心血管疾病的发生。

3.抗氧化

南瓜富含β-胡萝卜素,这是一种强效的抗氧化剂,能够清除自由基,保护细胞免受氧化损伤,减缓衰老。

4.养颜美容

南瓜中含有大量的维生素C和维生素E,这些营养素可以促进胶原蛋白的合成,保持肌肤弹性,预防皮肤干燥,减少皱纹和色斑。

5.补充营养

南瓜含有多种人体必需的营养素,如维生素A、维生素C、维生素E、钙、钾、锌等,能够增强身体免疫力,保持健康。

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南瓜的禁忌人群

糖尿病人群

糖尿病人群,要注意控制食用量,建议每天不要超过200克。

由于南瓜成熟度越高,糖分越高,不利于控糖,建议适量食用糖分较少的绿皮南瓜。

湿热人群

南瓜性温,如果长期过多食用,会助长湿热,尤其是胃热炽盛者、湿热气滞者要少吃。

腹泻人群

由于南瓜富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动、排便,因此患有肠炎、腹泻者要少吃,以免症状加重。

黄疸人群

南瓜富含β-胡萝卜素,食用过多会导致体内β-胡萝卜素的积淀,使皮肤出现柠檬黄色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。因此有黄疸者,不建议吃南瓜。

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来源:中草药知识汇总