啤酒和烧烤是绝配，

可是胡吃海喝后，有人却进了ICU。

近日，福建医科大学附属第一医院

急诊ICU同时收治了3名

年轻的胰腺炎患者，

他们都是因为吃了烧烤等

高脂饮食后出现剧烈腹痛，

确诊高脂血症性胰腺炎。

医生提醒：

这种病死亡率高，

重症患者的死亡率达到36-50%！

千万别误当普通肠胃炎！

一顿大餐后 34岁小伙剧烈腹痛被送进ICU

福州34岁的林先生（化名）常常熬夜加班，久坐不动，闲暇之余，喜欢和朋友吃夜宵、喝点小酒，身高174cm的他体重高达200多斤。

不久前，林先生和朋友去吃了一顿自助餐，特别是其中的烧烤，林先生吃了不少。可他万万没想到，几个小时后，他出现了剧烈腹痛、腹胀、恶心呕吐的症状，还有些胸闷气喘。不得已，家人赶紧将他送到了福建医科大学附属第一医院急诊。

▲图为高脂胰腺炎患者做血液灌流治疗

经详细检查评估，林先生患的是重症高脂血症性胰腺炎，不得不进入ICU进行血液灌流，以迅速清除高血脂。目前林先生已经治疗了二十几天，病情趋于平稳，将于近期出院。

病情重、易复发、死亡率高的“年轻病”

“近年来，高脂血症性胰腺炎年轻化趋势显著。像这样的患者，我们科室ICU最近同时收治了3位。他们的年龄都在30岁左右，都是比较壮实的体型，平时都没有关注过血脂问题。”附一医院急诊医学中心副主任医师蔡川奇介绍。

高脂血症性胰腺炎的特点是病情重、易复发、死亡率高，重症患者的死亡率达到36-50%！

血液中的甘油三酯超过11.3mmol/L已经是极高危，脂肪颗粒会堵塞胰腺血管，被胰酶分解为有毒游离脂肪酸，直接“腐蚀”胰腺组织，引发急性炎症。

甘油三酯若超过22.6mmol/L，风险程度更是飙升10%-20%，这三位患者中甘油三酯最高的达61mmol/L，已经远超危险值的五倍。

别把这种腹痛误当肠胃炎！日常预防注意4件事

蔡川奇提醒，别把腹痛都误当肠胃炎，高脂血症性胰腺炎的典型表现是持续性上腹剧痛（可向后背放射），伴恶心、呕吐。两者的区别在于——

  • 普通胃病：疼痛多呈间歇性，程度较轻；

  • 胰腺炎：疼痛剧烈且持续。

医生建议，有高血脂或者肥胖者（BMI＞28）如果突发上腹痛，不要自行服胃药，应该立即就医明确诊断。

预防该病的关键在于

守住血脂”红线“

改善饮食习惯和生活方式

1.调整饮食结构

尽量减少高脂肪、高热量食物的摄入。多选择富含纤维素的食物，如水果、蔬菜、全谷类等。适量摄入健康的脂肪，如橄榄油、坚果、鱼类等。避免暴饮暴食，定时定量进餐。

2.戒酒

酒精直接刺激胰酶分泌，加速病情恶化。

3.定期体检

甘油三酯超过2.3mmol/L就需要干预。定期检查血脂、血糖等，及时干预。高血脂者每3-6个月查血脂，甘油三酯>5.6mmol/L需严格强化管理。

4.适度锻炼，保持良好的心理状态

适度的有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等，每周至少150分钟，可以帮助控制体重，降低血脂水平。

压力和焦虑可能导致饮食失控，保持愉快的心情，适当放松，有助于维护身体健康。

记住，控血脂、管住嘴、勤监测

是保胰防病的三道防线。

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福建卫生报全媒体记者：刘伟芳

通讯员：夏雨晴

编辑：小枫

审核：黄美辉、陈静