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近日,梧州市文化广电体育和旅游局对第五批市级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单完成公示。中茶梧州公司多位专家入选,彰显了企业在非遗保护、传承与创新方面的持续努力和深厚积累。

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公司原总经理张均伟与现任副总经理谢加仕被评为“六堡茶窖藏技艺”代表性传承人该技艺由中茶梧州公司申报并推动,已于近期成功入选第七批梧州市级非物质文化遗产代表性项目名录。张均伟和谢加仕在窖藏工艺的应用及研究、微生物发酵及陈化管理等环节具备深厚的理论和实践经验,大力推动了六堡茶制作工艺的改良和发展。

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与此同时,公司原总经理熊燕萍与采购部经理肖思思获评为“六堡茶冷水发酵技艺”代表性传承人。熊燕萍在企业管理和技艺创新方面具有丰富经验,曾在八九十年代推动“冷水发酵技术”的改良与应用;肖思思则长期负责原料甄选与工艺把控,从源头保障六堡茶品质,对技艺传承起到关键作用。

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值得一提的是,在2023年的第四批市级非遗传承人评选中,公司已有张均伟、谢加仕蔡一鸣三位专家获得认定,成为“六堡茶冷水发酵技艺”代表性传承人。连续两批共五位核心技术人员获此荣誉,标志着中茶梧州公司已构建起一个老、中、青结合,覆盖管理、生产、研发、质控等多环节的非遗传承人才梯队。

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中茶梧州公司将持续贯彻“传承经典,创新未来”的理念,全力支持传承人开展传习活动,培养更多后继人才。同时,公司不断加大在科研开发和技术改造方面的投入,推动六堡茶工艺的系统性保护与创新性发展。

六堡茶冷水发酵与窖藏技艺作为企业的核心技术,对核心技术的应用、研究和改进,不仅是企业做好产品品控的关键因素,更是六堡茶产业能够长期、持续发展的重要支撑。这些非遗项目的成功申报与传承人的不断涌现,有助于建设六堡茶人才高地,有利于保护和传承优秀的六堡茶工艺,为六堡茶产业的高质量发展和公司业绩的持续提升提供坚实支撑。

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