吴堡刀刀碗托

要用小刀或铁片

在蒸好的碗托上横竖划几刀

切成小巧方块

淋上油泼辣子、醋和秘制调料

拿竹签扎着吃

软嫩入味

酸辣爽口

这口带着烟火气的家常味

才是吴堡人戒不掉吃不够的美味！

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制作：许蔺茹 文/ 秦学 图片素材来源：马强 白帆

编辑 谢婷 校对 刘雅娇 责编 李治学