干冰，生活中非常常见的一种保鲜材料。

网上买了生鲜，卖家会在里面放上好多干冰防止食物变质，有些餐饮店在上菜、做鸡尾酒时，为了营造“仙气飘飘”的效果，也会使用干冰……

但你知道吗，干冰如果储存、使用不当，其实超级危险！！！

把干冰当玩具

14岁少年手指被炸伤

前不久，湖南一名14岁少年维维（化名）在网购的冰激凌箱子里发现了用于冷藏的干冰，便拿走当玩具玩，捏在手里反复摇晃。

突然，密封袋里的干冰发生爆炸，维维的右手瞬间鲜血直流，拇指虎口处被撕开一道约10厘米的伤口，肌肉组织断裂外露，还伴随拇指骨折、关节脱位，整个拇指完全失去知觉。

经治疗，维维的拇指保住了，但后续还需长期康复训练，才能慢慢恢复手部精细动作功能。

前段时间，湖南的一名14岁的小孩在爸爸网购冰激凌的箱子里发现了用于冷藏的干冰，以为是玩具，便捏在手里反复摇晃。结果密封袋里的干冰突然爆炸，小朋友的右手瞬间鲜血直流，拇指虎口处被撕开一道约10厘米的伤口，拇指骨折。

类似的事情还有不少：

贵州的一个网友把买鲜货的剩余干冰放入矿泉水瓶后存储进冰箱，想着之后还能用，结果干冰在冰箱里突然爆炸，单侧冰箱门整个炸开，冰箱内的物品也因爆炸四散一地。

这种看似人畜无害的“小冰块”，为什么会造成如此大的伤害？

干冰不是冰！

-78.5°C 的“隐形杀手”

别看干冰名字里有个“冰”字，但它跟我们平常用水冻成的“冰”，可完全不一样~

干冰是二氧化碳（CO₂）的固态形式，在常温常压下不会融化成液体，而是直接升华为气体，因此也被称为“固态二氧化碳”。

干冰的温度低至 -78.5°C，远低于普通的冰（0°C），是一种强力低温冷却剂。想想看，如果把手伸进 -78.5°C的“冰”里会怎样？

几秒钟，仅仅几秒钟，你的皮肤就会被“冷烧伤”。血管收缩、细胞结冰、组织坏死——比开水烫伤还要狠！

消防人员用猪肉模拟人体皮肤徒手接触干冰的后果。

干冰使用不当

可能造成致命危险

■ 爆炸

很多人会将干冰放在冰箱里重复使用，但干冰的升华温度约为-78.5℃，冰箱冷冻室的温度在-4℃至-24℃之间，因此干冰放入冰箱后，会持续升华产生大量二氧化碳气体，致使冰箱内部压力过大，发生爆炸。

■ 窒息

这是干冰最隐蔽，也最致命的“杀招”。

干冰升华产生的二氧化碳，无色无味，比空气重，会“流”到低处聚集。当空气中的二氧化碳浓度超过 8% 时，人就会像被“夺走空气”的鱼，在几分钟内失去意识，昏迷倒下；一旦浓度达到 20% 以上，死亡往往在短短几分钟内就会发生，等你还没反应过来就已经命丧黄泉。没有刺鼻气味，没有明显征兆，你只会感觉有点困，然后昏迷，再然后......

干冰升华后产生的二氧化碳气体会导致人呼吸困难，如果在较封闭的空间内，短时间就可引发窒息，危及生命。

2024年夏，一名男子在驾驶车辆时突感身体不适，几近昏迷。原来，该男子车辆后备箱中装了一箱冷饮，用干冰冷藏，因干冰发生升华，他在密闭车厢里吸入了过量二氧化碳，导致身体不适。

■ 冻伤

干冰是温度在-78.5℃以下的固态二氧化碳，直接接触皮肤会瞬间带走热量，非常容易造成冻伤，甚至导致皮肤坏死，重则伤及肌肉、骨骼。

如何安全处理干冰？

■ 避免密闭空间放置

  • 切勿将干冰存放在矿泉水瓶等密闭容器中，或保存在冰箱里；干冰要放置在通风良好的地方。

  • 不要在汽车等密闭空间内存放使用干冰。

■ 接触必戴防护

不要直接接触干冰，为避免冻伤，可使用防冻手套或夹子拿取干冰。

■ 受伤立即就医

当人体皮肤接触干冰后出现冻伤，应使用冻疮膏进行处理，若冻伤情况严重，应及时就医。

一旦被干冰炸伤，应马上就医，以免耽误治疗。

若干冰爆炸导致塑料、玻璃等包装碎片刺入身体，应保持原位并立即就医，盲目拔出可能加重损伤。

■ 不建议储存干冰

用完的干冰最好放在通风良好的地方，让它自然升华成二氧化碳。

半岛新闻综合整理，素材来源：央视新闻、大象新闻、科普中国、广州消防等

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