安食之约 | 安食到家团队带领合作伙伴溯源母公司挑战集团天津研发生产基地,揭开安全健康食材的科技内核!
当“无抗无激素”成为健康饮食的标配,当“源头安全”成为品质生活的追求,大家是否也曾好奇:这份承诺,究竟由何守护?挑战集团安食到家的酵养食材从实验室到餐桌,每一口安心都有迹可循!
近日,安食到家核心团队带领合作伙伴赶赴母公司挑战集团天津生物饲料开发国家研究中心(同名:天津博菲德科技有限公司)的生物科技研发生产基地,开展了一场别开生面的“溯源之旅”。我们用镜头与文字记录,带大家直击健康食材的诞生现场,揭开“安心”背后的科技密码。
01 初见:科技与自然共生的“安心堡垒”
步入研发基地,没有传统生产车间的嘈杂与纷乱,映入眼帘的是洁净整齐的微生物科研实验室、全自动化的生产流水线和实时更新的数据监测大屏。
这里不是普通的食品加工厂,而是一座以生物科技为核心,从源头育种、饲料研发到生产加工全链路掌控的“安心堡垒”。
02 探秘:从一粒饲料到一块肉品的极致追溯
“安全必须从源头抓起。”技术工程师指着全自动饲料生产线介绍道。
在这里,每一批畜禽饲料都有专属“身份证”——原料来源、微生物添加成分、酶制剂发酵工艺、生产线批次等全流程数据实时上传区块链溯源系统,确保真正实现“从养殖到餐桌”的可追溯。
透过玻璃视窗,我们能看到高度自动化的生产设备正在精准作业:原料预处理、微生物发酵、营养配比、颗粒成型……全部由中央控制系统实时调控,最大限度减少人为干预,杜绝污染风险。
03 对话:用数据说话的安全底气
“看,这是今天刚出炉的检测数据。”
品质部门的大屏上,正实时滚动着当日产成品的检测结果:农残未检出、兽药未检出、重金属未检出、微生物指标优于国标……
每一项“未检出”和“优于标准”的背后,是安食到家品牌多年来在生物科技研发上的持续投入:通过优选品种、科学喂养、全程无菌控制,真正从动物饲料这一源头开始严格把控,通过饲喂药食同源的南瓜发酵饲料,有效提升动物自身健康水平,减少疾病发生,从而避免或减少使用激素和抗生素,从源头上保障您的餐桌安全。
04 根源:行业深耕与科技赋能
安食到家产品的卓越品质,源于母公司挑战集团28年科研实力的深厚积淀,荣获国家科技进步一等奖。专利南瓜益生菌发酵饲喂技术(专利号:ZL202211650547.7)针对传统养殖中激素、抗生素的过度使用等行业痛点,通过南瓜益生菌发酵饲喂,从源头减少抗生素使用,确保动物健康生长,更显著提升肉、蛋的天然风味与营养价值。这就是安食到家产品能够做到无抗无激素、无腥、肉香纯正、蛋香浓郁的核心原因,真正实现了“科技创造美好生活”的品牌承诺。
05 回归:安心,是一切美味的起点
这次溯源之旅,不仅是一次品牌团队带领合作伙伴的一次考察,更是一次品牌对初心的回顾和重塑。我们亲眼见证了一粒饲料的诞生,一块肉品的出品,一套系统如何严丝合缝地运作,最终将安全、健康、美味的食材送上千家万户的餐桌。
作为安食到家人,我们比任何人都清楚:安心,从来不是一句口号,而是每一处细节的坚守,是每一次技术的革新,是每一份数据的透明。我们也期待,通过这次公开溯源,让更多消费者了解:大家手中的那份安食到家食材,背后有着怎样一份对安全的“执念”,健康从源头把控,安食到家,安心到家!
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