西贝和罗永浩的事儿，大家都很关注。

这里面还涉及到一些消防的问题，罗永浩在昨天中午发布的微博中，专门提到了这点，并强调大家不要被误导。

回复@大风起兮2796：有些商场不能用，但很多都是可以用的，只是装修的时候审批手续更麻烦，费用更高。高档商场里也有很多是现做的新鲜菜，大家不要被误导。//@大风起兮2796：还有，那个商场不能用明火的说法，到底是真是假，还是各地不同，也需要追问一下，如果属实，那以后开在商场里的连锁餐馆基本可以不去了//@罗永浩的十字路口：这是好事，拿预制菜冒充新鲜菜卖高价还那么理直气壮，对一直坚持高成本做新鲜菜的餐饮店是非常不公平的。

这算是罗永浩回复一个网友的话，因为网上流传着商场里面不能用明火（做饭、炒菜）的这个说法，不能用明火做饭做菜那基本只能是吃预制菜了，罗永浩说的意思是很多商场都是可用（明火做饭）的，大家不要被误导。

有关于商场里面的餐饮场所，能否用明火做饭炒菜，昨天已经写过一篇文章了，相关链接：

昨天，西贝公司也正式发布了道歉信，这里面提到了要在今年10月1日前完成9个方面的改进，如下：

1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。

2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒。

3、儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼。

4、儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤。

5、烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤。

6、猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒。

7、酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤。

8、手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮，燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬。

9、小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。

关于广大顾客关心的保质期问题，我们正在与上游供应商积极沟通，在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。

从这个道歉信来看，即将要改正的九条和后面的一句承诺，算是贾罗之争中，广大顾客最实实在在的收获。

一句吐槽和附后的争论，改变的不仅仅是西贝，它真的能够改变餐饮业的现状，能让大家更清晰地看到餐饮业中存在的问题，能知道我们现在去餐馆吃的是什么、价格是多少，我们普通人可以有哪些权利（知情权等），这是贾罗之争对社会的贡献。

同时，这场网上的纷争还带来了更多的变化，比如有些人想知道商场里面的消防要求，有不少餐馆开始在厨房安装摄像头开直播，吸引了数万人围观，国家也在积极出台预制菜的标准……

重视网络舆论，广泛开展讨论，听取意见建议，不断加以改进，罗永浩的这次吐槽或许能够给我们点儿启发。

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