食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。为了保障我们的健康，饮食安全和生活中避免接触有害物质是必须要重视的事项。
网友咨询：
在超市买到过期包子，能否向超市索赔1000元？
周通律师解答：
过期食品指超过预包装上标注保质期但仍被销售的食品，无论是否实际变质。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
周通律师补充：
因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。即购买者在食品、药品领域主张惩罚性赔偿的，法律并未对购买者动机、知假买假情形作出限制性规定，知假买假者仍可作为权利主体，依法主张10倍价款赔偿。
购买者明知所购买食品不符合食品安全标准，依照食品安全法第一百四十八条第二款规定请求生产者或者经营者支付价款十倍的惩罚性赔偿金的，人民法院应当在合理生活消费需要范围内依法支持购买者诉讼请求。人民法院可以综合保质期、普通消费者通常消费习惯等因素认定购买者合理生活消费需要的食品数量。
【法律依据】
《中华人民共和国食品安全法》
第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
周通律师
广东太平洋联合律师事务所执业律师。毕业于江西科技师范大学，法学学士，中华全国律师协会会员。自执业以来，擅长处理各种债权债务纠纷、婚姻家庭纠纷、人身损害赔偿纠纷等民商事案件，同时，担任多家企事业单位常年法律顾问。
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