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秋高气爽，黄桃飘香。眼下，应县杏寨乡望岩村合作社种植的“锦绣黄桃”迎来丰收季，金灿灿的果实挂满枝头，不仅吸引了大批市民前来体验采摘乐趣，更成为促进农民增收、助力乡村振兴的“甜蜜产业”。
走进应县望远花卉苗木专业合作社的种植基地，满目翠色间成熟的黄桃缀满枝头，颗颗黄桃丰润饱满、色泽鲜亮，空气中弥漫着浓郁的果香，引人垂涎。果农、游客们穿梭其间，采摘新鲜黄桃，尽享丰收之乐。
游客张利英说，她是从怀仁来的，听朋友介绍这有个黄桃基地，第一次来采摘，黄桃也挺好的，味甜，里头的风景，树也挺好，来参观参观。
应县望远花卉苗木专业合作社负责人高嵩山介绍，这里的黄桃个头大，口感相当好，含糖量经过测试占到17%到23%，现在进入成熟阶段了，亩产量可以上到5000斤左右，市场销售很好。
游客的纷至沓来，源于黄桃过硬的品质。应县望远花卉苗木专业合作社与山西农业大学开展深度合作，依托科研力量对黄桃种植进行全流程技术赋能，推动果实品质与产量实现双提升。同时，不断开发盆栽景观、反季黄桃等特色产品，创新“互联网+旅游+采摘+专业定制”融合模式，构建起“产-销-游”良性发展闭环。
山西农业大学果树研究所研究员张生智介绍，山西农业大学果树研究所将优质品种和好的栽培技术引入到了望岩村，在土肥水营养管理、病虫害防治、整形修和花果管理上做了一些工作，将当地的锦绣黄桃的含糖量进行了提升，把果实的外观品质也提升了一个高度，最终的目的是为了生产出好吃、好看、好管理的锦绣黄桃。
近年来，杏寨乡以“产学合作”为引擎培育特色经济，通过深化“校地合作”机制，推行“合作社+村委会+农户”集中管理模式，有效整合土地、技术、人力等资源，实现从品种培育到生产管理的全链条规范化运营，以点带面推动农业产业结构优化，形成了“科研赋能特色种植、特色产业带动全域振兴”的发展格局。
应县杏寨乡党委书记力志才介绍，经过六年的时间，山西农业大学农科院跟杏寨乡望岩村进行校地合作，目前在五个方面都有很大的进展，像养殖业、玉米产业，还有蔬菜的加工、蔬菜的种植，老百姓种植起来，销售不成问题，所以说这个产业会越做越好。
（来源：朔州市融媒体中心）
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