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最近常州人都在忙什么？
答：忙着去泰州吃早茶！
@咸鸭蛋过泡饭：常泰大桥通车后，不少常州市民周末纷纷选择去泰州吃早茶，知名店铺早上八点就要等位57桌，排队2小时以上！全城“苏D”车牌一下子多了好多！
化龙巷网友纷纷赶往泰州
体验了一把泰州特色小吃
常泰大桥的通车
不仅连起了常州与泰州的路
更连起了两城人的胃
清晨驱车半小时
奔赴一场热腾腾的泰州早茶盛宴
已成为常州老饕的新风尚
热汤包、蟹黄包、鱼汤馄饨……
江北的早餐江湖里藏着多少惊喜？
本篇全网搜罗+网友亲测
带你吃透泰州早茶精华
泰州早茶文化最早可追溯到明清时期传承百年，历代淬炼最终形成了“一茶三点一面”经典格局。
一茶，指一盏茶加一份烫干丝的组合，俗称“茶头”。
三点，指包子、蒸饺、烧卖这三样点心。
一面，则是鱼汤面。
光知道吃什么可不够
以下这些是
经过本地老饕和网友认证的宝藏店铺
才是打卡关键
（信息整合自化龙巷网友、网络等平台）
瑞年豐·丰德园餐厅
特色：蟹黄包、洗沙包
网友推荐理由：“招牌蟹黄包（趁热很好吃），洗沙包（依旧超爱豆沙类），糯米烧麦（我觉得有点油，可能也是点太多吃撑了！！） 虾仁蒸饺，五味烫干丝，浓汤野生长鱼面（吃撑了，喝了很多汤）！！”
图源：化龙巷@林俊杰的小仙女
图源：化龙巷@有所不为草民
仁和楼
特色：大炉饼、蜂糖糕、生肉锅贴、蟹黄汤包、生肉加蟹包等。
网友推荐理由：“仁和楼始创于1897年，迄今已有127年的历史。有许多是季节性美食，如有着春吃大炉饼，夏吃蜂糖糕的说法。大炉饼与黄桥烧饼有异曲同工之妙，仁和楼传承了大炉饼古法制作技艺。仁和楼生肉锅贴是泰兴传统名特产品之一。”
图源：化龙巷@时间成灰
桐竹园
特色：蟹黄小汤包、经典烫干丝、鱼汤小馄饨等。
网友推荐理由：“桐竹园依托运河文化，将园林的雅致与早茶的烟火气完美融合。我喜欢的原因有2点，第一点清爽，干干浄净，第2点有茶，冬时普洱夏茉莉。口味肯定也是很棒的，这是前提。当然选择也很多，一家子出去吃早饭选择多，尝得多，多分享，其乐融融。”
熙春
特色：大馄饨、小馄饨、经典烫干丝等。
网友推荐理由：“性价比高，种类多，大馄饨强推，很好吃，荠菜馅儿小馄饨白胡椒味儿很明显，蟹黄汤包不腥，不过出乎意料的是甜口，蛮好吃的，这个也推荐。”
银海酒楼
特色：三丁包、大肉包、干丝等。
网友推荐理由：“包子好吃，是他们家的特色，小笼包和烫干丝都还不错，干丝很好吃，麻油很香。”
养和园
特色：蟹黄包、月牙蒸饺、虾仁煮干丝、松子烧麦等。
网友推荐理由：“百年早茶社养和园菜品丰富多彩，性价比也更加高，据说是网络传说中的江苏早茶天花板，确实不错，价格合理，环境幽雅，点心品相口味都很好。养和园的蟹黄包没有汤，烫干丝与鸡蛋饼赞一个，好吃颜值高。”
图源：化龙巷@东篱芽
说到吃
常州人那是说也说不完
很多网友已经去泰州吃了一圈回来
@溱湖笑笑生：“早上皮包水，晚上水包皮”，早茶还得是阿泰。
@豿准备好了：泰兴随便一家小区楼下的早饭店的包子（只要有人排队的），基本不差的，雪菜肉丝包，大肉包等，又大又好吃。
@小雨20020707：我们周六去的，本来也准备吃早茶，但有老人，必须准时吃三餐，所以我们去泰兴吃的午饭，店名叫老泰兴，生意很好，吃的鱼汤泡饭，挺好吃的。
@请工作人员删除：我吃过两家，挺喜欢，感觉比在扬州吃的冶春好吃。
@童鞋童鞋：银海的包子好吃的。
@分开是选择：桐竹园的肴肉、黄桥烧饼总体都挺好吃的！推荐大家错峰去吃。
@葡萄巧克力：8月底去吃的，泰州老街的留芳，个人感觉他家烫干丝和汤包比较好吃。小笼包是甜口的不是很适应，鱼汤面、藕粉团子、肴肉一般。
@mzyebqt：桐竹园我喜欢吃他家的秧草包。
@来~一~发~不~：熙春早就有了好多年了，只不过个人各口味啊，小笼包我喜欢吃泰兴茶楼的，鱼汤小馄饨我喜欢吃仁和楼，银海我喜欢吃雪菜鱼汤面，十几年前喜欢还吃银海的三丁包，现在不喜欢了，口味一直在变，所以没有哪家绝对好吃和绝对不好吃。
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来源：化龙巷
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