学校食堂的安全卫生关系到学生的健康与学校的稳定发展，为切实加强辖区校园安全管理，9月16日，敦化市黄泥河镇组织应急办、教育办、市监分局、派出所、消防站等部门对辖区内学校逐一进行检查，此次活动由副镇长刘燕楠、武装部长秦晓东带队。

刘燕楠强调，校园安全是学校工作的重中之重，关系到广大师生的生命财产安全，关系到学校和社会的和谐稳定。此次检查要秉持着“安全无小事，责任重于泰山”的原则，对校园食品安全的核心区域展开无死角、全方位的大检查，检查内容覆盖食品采购、储存、加工等全流程。

在食物储存和采购方面，检查人员仔细查看了米面粮油、调料等各类食材的存放条件；严查进货台账，确保食材来源可追溯，重点检查肉类检疫证明，粮油QS标识；学生课间食用的牛奶、面包等生产日期和溯源；非储存的日采蔬菜、水果、肉类、冷冻食品的采购台账，确保食材来源合法、安全可追溯。

在食品加工方面，要求必须遵守生熟食品分开存放，避免交叉感染。检查人员还对餐具清洗消毒设备进行了检查，餐具消毒记录公开，确保“一冲二洗三消毒”。留样柜48小时封存，每餐不少于125克。检查小组还查看了厨房卫生和学生用餐环境是否符合卫生标准，发现问题立即整改。

消防安全方面，检查小组针对校园消防安全展开排查。检查人员对每层楼配备的灭火器、消防栓、配电箱等进行了逐一检查。通过现场测试，确保灭火器压力正常、喷管无堵塞，消火栓内水枪、水带齐全且能正常使用。本次重点细致地检查食堂电路、空开等电器设备，排查隐患，对发现的安全隐患要求立即整改，确保所有问题整改到位，形成安全管理闭环。

此次校园安全检查，进一步增强了学校各部门和师生的安全意识，及时发现并消除了可视的安全隐患。提了升校园安全管理水平，为师生创造了一个安全、和谐的学习和生活环境。

来源：敦化市委宣传部