本文转自:人民网-科普中国

科学流言榜

为了“高营养”花大价钱买深蛋黄鸡蛋?别交智商税了!

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为了“高营养”花大价钱买深蛋黄鸡蛋?别交智商税了!

蛋黄颜色主要受母鸡品种、饲料色素等因素影响,和蛋白质、维生素等营养成分关联不大。正规渠道买的鸡蛋,只要存放得当,都是优质营养来源。更多科普内容,敬请关注即将播出的《2025科普中国在行动》。