9月16日中午浙江3500艘渔船从沿海港口出海开捕。这是继8月专项特许捕捞后的全面开渔，作业方式全解禁。

带鱼、大黄鱼等底层鱼类捕捞量预计显著提升。未来一周超万吨海鲜将陆续抵达各地市场。

9月18日市场已有小黄鱼、梅鱼等新鲜货上架。梅鱼55-75元/斤，银鲳鱼约50元/斤，价格有差异。梭子蟹价格35-55元/斤，和8月中旬相比没大浮动。

新上市的石头蟹35-45元/斤，市民尝鲜意愿高。但未来几天海上天气多变，渔民要留意风浪预警。

渔船需提前检查设备，加固货物防止颠簸受损。运输途中要注意天气闷热，海鲜保鲜得下功夫。消费者购买时可观察鱼鳃颜色，新鲜度一看便知。

我个人认为，开渔后市场供应增加，价格或有小波动。不过天气影响捕捞节奏，何时买划算得盯着预报。眼下渔民最该做的，是和气象部门保持联系。

遇到大风大雨别硬撑，安全第一比啥都重要。海鲜摊主也要关注天气，提前备好冷藏设备。未来几天天气到底啥样？

得持续留意最新消息。你家餐桌准备添啥海鲜？

做法有没有讲究？评论区聊聊你知道的海鲜保存小窍门吧。

记住，跟着天气节奏安排买卖，能少操心多受益。