很多人觉得红酒挂杯越久,品质越优,其实这是 “美丽的误会”!挂杯主要和酒精、糖分有关,酒精含量高、糖分足,挂杯就更明显。比如甜型红酒的挂杯,通常比干型红酒更持久。下次喝红酒,别再单凭挂杯判断好坏啦!