那些曾被视为美味佳肴的鸡公煲、黄焖鸡，竟成了冷冻僵尸鸡，连淀粉肠里都是骨泥，梅菜扣肉都是猪的槽头淋巴肉，这些食物虽价格亲民，但却让人难以接受。
对企业来讲，被曝光的是拳头产品，但每一拳都结结实实地打在老百姓的身体和钱袋子上，近两年的315打假，最大的受害者并非商家，而是大学生们。
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上了315晚会黑名单的独属读物，基本都是大学生们的食谱，堪称精准打击， 难怪现在的大学生总被调侃“脆皮”，明明只是想好好吃顿饭。
这样朴素到近乎卑微的愿望，如今都变得越来越难实现，要知道，每年315曝光的不过是冰山一角，315晚会也只是全社会仅存的仪式感罢了，食品安全问题依旧令人堪忧。
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人们总说食品安全大于天，可现实却是各行各业的违法成本低得惊人，一袋问题香肠罚几千块，一批假鸭血赔几万块，对商家来说不过是 “小钱”。
完全不足以让其收敛，反而将消费者权益狠狠踩在脚下，罗翔老师曾说，民以食为天，屡禁不止的食品安全问题，根源就是处罚太少，才让不法商家无所畏惧。
所以根治之法在于加大处罚，赔十倍不够，要上不封顶，让不法商家倾家荡产，道理人人都懂，但现实反馈却是知易行难。
除了食品安全问题，315打假引出的另一个话题，有观点认为，这几年大环境不好，各行各业生意难做，商家为活下去不得不降本增效，才集中出现原材料以次充好、造假作乱的情况。
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这种言论不就是颠倒黑白，在为这些不良商家找理由吗？
但还是要借着这个话题，聊聊当前的消费、就业和赚钱的问题，现在很多人都觉得钱越来越不够花，虽然数据层面是低通胀水平，但无法掩盖东西越来越贵的事实。
去一趟超市，100块钱真买不了几样东西，钱越来越不经花，也越来越难赚，现在不管是打工人还是商家，都在网上抱怨工作难找、收入下降，整体看就业率一直稳中向好。
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但从民营企业投资意愿低迷，以及多数企业通过裁员降低成本来看，找工作难的问题在部分领域确实存在，尤其是青年人，就业率改善空间很大。
有专家基于近几年情况预测，今年至少有三分之一的大学生面临毕业即失业的尴尬处境，除此之外，以复苏不错的餐饮业为例，近两年全国餐饮业内卷尤为严重。
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不少品牌陷入停业倒闭窘境，一批老字号、明星及网红餐饮因各种问题止步于2023年，企查查数据显示，截至去年底，餐饮相关企业累计注册310.99万家。
较去年同期多47.6万家，2023年进入餐饮赛道的创业者增多，但退出者也大增，全年累计注销、吊销126.53万家，是2022年的两倍多，创下2020年以来新高。
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事实证明，部分餐饮创业者是饥不择食，另一部分则在高度内卷的市场环境下被逼得走投无路，光是物流和餐饮两个行业，过去一年就注销超过200万家企业。
这两个还是受益于消费反弹最直接的行业，扩大到更多领域，情况只会更糟，这一切要归因于人们的财产“被平均”了，比如普通人和马云的财富一平均，也能直接排在国内富豪榜前列。
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另外，招商年报也证明了财富二八定律的存在，2%的富人掌握着80%的财富，共同富裕是人们一直在追求的目标，但不可否认，财富分配结构仍是金字塔型。
底层绝大多数民众托起顶尖极少数人，这几年常说的壮大中产阶层，在楼市和股市跌跌不休的背景下未能实现，因为中产家庭财富主要以房子和理财投资为主。
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宏观上看人们似乎并不缺钱，但从微观来看，个体盈利能力却在不断下降，那么钱到底被谁赚走了？
顺着市场经济的链条捋一圈就能发现，过去几年真正能稳定赚钱的，其实只有四个主体。
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一是早期低成本获得多套房产的房东，也就是咱们常说的“地主”，不管是做生意、创业还是个人居住，都涉及租房，尤其是创业，居高不下的租金是企业经营成本的大头。
很多创新型企业因此难逃利润微薄、破产倒闭的厄运，上班族更是房东重要的利润来源，一般来说房租占工资20%至30%较为合理。
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但实际上，多数一二线城市租客要把40%至50%的工资付给房东，这也是很多年轻人存不下钱、不敢消费的主要原因之一。
二是大型国有企业，它们做的近乎垄断生意，优势在于低成本融资，涉足的是人们不可或缺的领域，且基本没有对手，根本不受大环境影响。
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三是借贷主体，最典型的是商业银行，银行不产生价值，通过提供贷款靠息差赚钱，2023年商业银行累计实现净利润2.4万亿元，同比增长3.2%。
四是政府，2023年末全国地方性债务总规模超过60万亿元，其中隐性城投债问题最为严峻，但突出的债务问题总能通过拉长周期、降低利率的方式化解。
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需要说明的是，去年全年累计放水超过30万亿元，其中三分之二都用来还债了。
良性经济应该是让每个人都能赚到钱，而非让某些行业长期躺着赚钱，提高全民收入才是破解工作难找、消费低迷、企业发展等问题的关键！
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