最近，罗永浩与西贝贾国龙预制菜之争，让大家对贾国龙先生引发强烈关注！

和网红罗永浩相比，58岁的贾国龙是一个很彻底的实业家，他几乎是和新东方俞敏洪同一时期创业的，从普通人逆袭成为身价60亿的老板，他的故事很有传奇色彩，本文为大家介绍。

大二中途退学，创业赔光100万

贾国龙1967年生于内蒙古巴彦淖尔市临河区，当时小贾国龙就有一股争强好胜的心劲，他热爱体育锻炼，高中参加校排球队，学校有时组织活动，他都放弃不参加，一人去操场练球，他酷爱打排球，也是学校校队的二传手，参加比赛多次获得荣誉。1986年，19岁的贾国龙考上大连水产学院。

那个时候，考上大学非常难，能考上的都是人中龙凤，贾国龙考上大学，实力绝对不俗，但是1988年，他因为神经衰弱无奈从大学退学，不服输的贾国龙回到老家，开始了自己的创业之路。1988年5月，他在老家租用了一个交流会摊位，他开始卖面卖酒，为创立西贝餐饮做了一次最原始的尝试！

后来，有点积蓄的贾国龙创立了“康德乐咖啡厅”，可是经营不善，他发现自己的店生意没有卖刀削面的好，立刻改变策略，把咖啡厅改为“黄土坡小吃店”，很快经营改善许多！

贾国龙脑子活，他卖面获得很大利润后，1993年10月，贾国龙创立西贝餐饮有限责任公司，但是创业并非一帆风顺，他这个人有抱负，1996年又去深圳经营海鲜酒楼，由于对海鲜经营不熟悉，导致亏损137万，贾国龙痛定思痛，他觉得人不要太贪心，要做自己擅长的事情，后来，他就专心经营西贝！

贾国龙进军北京，打响西贝餐饮品牌，身价高达60亿

1999年，贾国龙把发展方向瞄准了北京，他又一次做了大胆的决定，当时承包了一个海鲜大酒楼，结果4个月又亏损了100万，这一次再次让贾国龙清醒过来，他把海鲜酒楼更名为“金翠宫莜面美食村”，开始经营西北面食。

2001年，34岁的贾国龙宣布北京西贝餐饮管理有限公司成立。2002年，首家“西贝莜面村”六里桥店开业，成为品牌发展的重要里程碑。贾国龙终于专心于西贝餐饮的发展。

2010年起，贾国龙耗时四年，花费数千万，连续更换四次招牌，从“西贝西北民间菜”、“西贝西北菜”到“西贝烹羊专家”，最终又回归“西贝莜面村”。虽然中间经历坎坷，但是贾国龙的探索精神值得肯定。

贾国龙是西北人，他敦厚务实，一直推崇“实心诚意”待客之道。2017年，西贝提出“家庭友好餐厅”战略，主打“家有宝贝，就吃西贝”。其儿童餐历经四次升级，与中国营养学会合作推出“专业儿童餐”，体现了对家庭需求的深入洞察和回应。

西贝品牌创立32年，贾国龙带领的西贝取得了显著成就。西贝莜面村曾受邀参加“中国美食走进联合国”活动，至今在全国59个城市拥有近400家门店，超2万名员工。贾国龙也以60亿身家位列胡润百富榜，其创业故事成为了从区域特色到全国连锁的典范。

2025年，西贝卷入与罗永浩的“预制菜”风波，贾国龙从强硬声称起诉到最终表示“应对方式有错，并承诺调整中央厨房工艺。这些事件展现了贾国龙强势又最终务实的经营性格。

当年考入大学，大二退学创业，然后创立西贝餐饮品牌，中间经营出现2次亏损100万的失败经历，但是这位西北人继续以执着顽强的品格应对餐饮市场，当下西贝遭受罗永浩预制菜风波影响，但是务实的贾国龙积极进取，不断优化餐厅服务，为了400多家门店和2万多名员工，他将带领西贝人锐意进取，改进菜品，相信西贝这个民族品牌一定会更好！