中渡口面王，宜宾老字号之成都分店！

一家被宜宾人认可的成都面馆，

一碗燃面吃的是家乡味，忆的是思乡情！

每天都是食客爆满，满满的市井烟火味！

“ni”宾（宜宾）当地有家知名的老字号面馆，如今成都也开了分店，不少在成都工作或生活的宜宾人，都不约而同地来到这里，点一碗家乡的面，回忆那童年时期的美好……

近日，多位粉丝朋友向我们私信推荐，最近在网络上爆红的宜宾面馆，据说是在整个成都都算“天花板”的水平，跟在他们家乡吃到的味道一模一样……

为了更加真实客观的评测，我们“毛起吃”一行人专程跑去了石羊场，考虑到可能会出现人多的状况，于是提前了半小时抵达，结果还是低估了他家的人气……根本没得位置了！

由于店铺不大，而且整体就是苍蝇馆子风格，大多数食客都是坐在外摆的桌子。加之最近附近在修路，店铺给人整体感觉就是，有点“拉胯”……

大概在中午十二点多的样子，店里迎来了高峰期，毫不夸张的说，连门外面都挤满了人，所有人都是拼桌而坐，但凡有空位，你立马就要去坐到起，否则瞬间就被人占了……

·宜宾燃面·

首先说下感受，就是跟以前在宜宾吃过的燃面味道，真的是一样的！

燃面的面条筋道，口味爆辣，吃两口就浑身冒毛毛汗，花生碎芽菜口味层次丰富，调味偏香辣，整体干香浓郁，油润十足！

个人感觉燃面的辣度，甚至超过我们在宜宾当地吃的燃面……

·生椒牛肉干拌面·

一碗端上来最醒目的就是鲜红的剁椒，与翠绿的香菜和葱花相互映衬着，牛肉碎干香不柴，充分攉转之后，那股柔顺的麻辣味贯穿始终……

这碗生椒牛肉面有一个“缺点”，就是吃到最后辣到不行了，对于爱吃辣的朋友，还是相当有吸引力！

·口蘑面·

怕辣的朋友真心推荐这碗口蘑面，清汤面有四种，分别是豌杂面、绍子面、口蘑面和炸酱面，一两起点，价格都是11元。

菌子切得厚实，汤味鲜香而浓郁，混合着葱香和菌香，这滋味简直太舒服了！

温馨提示，建议最好不要开车去吃，停车有点恼火，吃个面心里都是悬吊吊的，生怕遭贴罚单！

在成都的一家宜宾风味的面馆，一碗看似简单朴实的燃面，却寄托了无数在蓉的宜宾人的思乡之情。但毕竟是百人百味，网络上也有着不一样的评价，不过对于大多数的食客而言，哪怕是几分相似，也足以慰藉内心的情怀。

*本文所含内容和观点，仅代表作者个人口味喜好及体验感，不作为任何评判标准，仅供我们的粉丝朋友参考*