中秋节又要到了!
说实话,以前中秋看到月饼就头大:
甜到齁嗓子、油得腻嘴巴,莲蓉馅齁甜、五仁馅满是硬颗粒,吃半块就想扔,送人体面却没人真爱吃。
但自从 3 年前挖到关茶的中秋礼盒,我才算真正爱上中秋的 “点心仪式感”——
先唠唠我每年必囤的「24 节气礼盒」。
它根本不是传统意义上的 “月饼盒”,包装简约又有质感,没有花里胡哨的印花。
摆家里当小摆件都显高级,环保材质摸着手感也舒服,拆开就觉得 “这钱花得值”。
里面 24 枚迷你小点心,对应 24 个节气,每颗口味、配料都跟节气特搭。
还配了小卡片讲研发故事 ——
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春分是纸鸢造型的蔓越莓桑葚小点,咬开能吃到蔓越莓的酸甜果粒和桑葚的绵密,果香特别清新;
小满是榛仁燕麦酥,脆酥皮里裹着整颗的榛仁碎,混着燕麦的麦香,嚼着特别有颗粒感,饿的时候吃两颗超顶饱;
寒露是蟹黄秋菊糕,用的是鲜美的蟹黄粉,混着细腻的糕体,鲜得特别有中式韵味,一点不腥;
大寒是紫薯豆乳小点,绵密的紫薯泥裹着顺滑的豆乳馅,入口是紫薯的甜香和豆乳的醇香,暖乎乎的超适合秋冬。
最关键的是它家一直坚持轻糖轻油,用的是低聚果糖代替部分蔗糖,油也是少量的植物油。
一颗分量不大,多吃两块也不觉得腻,完全没有传统月饼的厚重感,像我这种怕胖的人,也能放心慢慢吃。
专利透明锁鲜盒也很戳我,一打开就像翻小工艺品,每颗糕点都精致到想拍照发圈。
去年送我妈,她到现在还跟邻居夸 “这礼盒又好看又好吃”。
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今年新试的他们就爱招牌「茶立方」6 枚礼盒也很惊喜!
一盒汇集6味不同口味的茶立方,经典健康食材、花、茶口味。
新增黑松露口味,将黑松露的浓郁菌香与咸蛋黄流心融合一口咬下,先是咸香爆浆,继而松露余韵缓缓释放馥郁高级感即刻拉满。
当家的茶立方是抹茶奶酥皮 + 红豆馅 + 高邮咸蛋黄沙 + 咸蛋黄流心。
使用粽叶和海苔香的优质抹茶,大量加入奶酪制成,茶香奶香浓郁。
红豆馅能吃到红豆颗粒,高邮咸蛋黄沙咸香绵密。
流心更是丝滑,一刀切开就能看到琥珀色的流心往下淌,咸甜交织还带茶香,比去年吃的口感更细腻;
港式奶黄麻薯是奶黄皮 + 港式奶黄馅 + 麻薯。
奶黄馅用的是进口黄油和咸蛋黄,香得很浓郁,麻薯是 Q 弹的那种,咬着能拉丝,一口下去超满足;
藜麦莓果流心酥是高纤杂粮藜麦皮 + 山药馅 + 树莓流心。
藜麦皮带着杂粮的清香,山药馅绵密不甜腻,树莓流心酸甜解腻,怕胖的朋友吃这个完全没负担;
广式陈皮豆沙小点用的是三年陈的陈皮,混着细腻的豆沙。
陈皮的清香刚好中和豆沙的甜,吃着特别清爽,家里老人超爱这个。
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最让我放心的还是品质,茶立方连续两年拿蒙特奖金奖,还五年蝉联国际美味奖,上百位欧洲主厨都认证过,闭眼入不踩雷。
关茶年礼每年在盒马、麦德龙、Ole'、blt、711、罗森等等品质商超都人气很高,去年仅发售一个月,就卖出了10万套~
配料表也是非常干净,全部 0 反式脂肪酸。不加防腐剂。
专利锁鲜盒用的是食品级 PP 材质,高温蒸煮都无毒,还有特殊铝膜封口,不用防腐剂也能保鲜。
今年中秋我早早就囤好了 —— 自己留一盒慢慢吃,再给爸妈和闺蜜各送一盒。
除了我买过的这两款礼盒,他们家还有超多礼盒:经典月桂烧|新山海经青花词|千里江山等系列....
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毕竟连续回购这么多年,它早打破了我对 “中秋礼盒 = 高糖高油月饼” 的刻板印象。
既有心意又好吃,价格还友好,选它从来不用纠结,省心又有面儿!
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