2025年2月15日
山东青岛市某食品配料有限公司
发生一起较大粉尘爆炸事故
造成5人死亡
直接经济损失约840万元
近日
青岛市应急管理局公布了
该起事故调查报告
经调查认定
该事故是一起因企业安全生产主体责任不落实属地、部门监管不到位，企业在自行拼装粉尘涉爆生产设备试生产期间，未辨识粉尘爆炸风险，未采取粉尘防爆措施，拼装设备过程中进入混合机内的金属杂物与罐体摩擦形成点火源，引发设备内部粉料爆炸，导致车间内存放的淀粉、浆粉等扬起形成粉尘云，继而发生二次爆炸造成的较大生产安全责任事故。
事故发生经过
仟佰味公司迁入新址后，在没有论证实施方案安全性和采取安全防护措施的情况下，自行安装、改造、使用立式混合设备。
立式混合设备
2月15日12时30分许，仟佰味公司法定代表人带领4名员工在生产车间调试启用新购置的生产设备，其他4名员工在原料库作业。13时6分许，生产车间发生爆炸，彩钢板外墙和屋顶被炸开，生产设备损毁。
事故直接原因
调查报告指出，事故直接原因是，位于生产车间中部的立式混合设备在混合搅拌过程中，因设备安装时进入罐内的金属碎片与体摩擦形成点火源，导致内淀粉等物料发生爆炸，爆炸引发生产车间内存放的淀粉、浆粉等物料形成粉尘云，继而发生二次爆炸。
调查报告还指出，高某廷等人无机械设计、安装相关知识和工作技能，在没有生产厂家技术人员指导的情况下，自行安装、调试立式混合设备，在设备二层金属平台切割开设270x270mm的方型开口过程中，切割产生的金属残片进入位于下方的混合机内，在未采取防爆措施的情况下仓促试生产。
经检验鉴定，爆炸物料与浆粉配料基本一致，淀粉和浆粉具有较大的爆炸危险性。淀粉原料和浆粉产品最低着火温度相同，最小点燃能量相近，浆粉最小点燃能量更低，最大爆炸压力更大。
阿消科普
粉尘爆炸是由可燃性粉尘
在爆炸极限范围内遇到热源
（明火或高温）而引发的
那么
哪些粉尘易引发爆炸呢？
粉尘爆炸五要素
助燃性气体：一定的氧含量是粉尘燃烧的基础。
点火源：能使局部粉尘云的温度骤增发生燃烧的高温热源。
粉尘云：悬浮在空中且达到爆炸下限的可燃性粉尘云。
密闭空间：粉尘云被限制在了相对密闭的空间。
多次爆炸是粉尘爆炸的特点
第一次爆炸气浪，会把沉积在设备或地面上的粉尘吹扬起来，在爆炸后短时间内爆炸中心区会形成负压，周围的新鲜空气便由外向内填补进来，与扬起的粉尘混合，从而引发二次爆炸。二次爆炸时，粉尘浓度会更高。
不论在企业生产经营中
还是家庭日常生活中
都可能会遇到粉尘爆炸
学会这些方法
有效进行预防
家庭
使用粉尘时远离明火，在做面粉或小麦粉吃食时一定要远离燃气灶等明火区域，最好开窗操作。
特别提醒：油锅着火时绝对不要用面粉灭火。
企业
1. 有效通风和除尘，禁止明火；
2. 在设备外壳设泄压活门，采用爆炸遏制系统；
3. 对有粉尘爆炸危险的厂房要按照防爆技术等级进行设计，单独设计通风、排尘系统；
4. 湿式打扫车间地面和设备，防治粉尘飞扬；
5. 保证系统的密闭性，必要时对密闭容器或管道中的可燃性粉尘充入氮气、二氧化碳等气体，以减少氧气的含量，抑制粉尘的爆炸；
6. 应该采用非活性粉尘的方法，如加强机器的维护保养，在新建厂房车间时，要采用先进的建筑材料，保留足够的泄压面积和通风设施。
审核 /韩俊鸿
制作 /山西消防全媒体工作中心
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