【北京通报首例食品安全伪劣产品公益诉讼案，涉80.79万元假驴肉】供货商买通饭店厨师长，用马肉冒充驴肉供给饭店。一年内，总金额达80.79万元的假驴肉，被做成“驴肉火烧”端给消费者。 日前，北京通报首例食品安全领域生产销售伪劣产品罪刑事附带民事公益诉讼案件，引发广泛关注。 “驴肉火烧”变“马肉火烧”，这种以次充好的行为，不仅让消费者膈应，也是对食品安全的挑战。 供货商张某被判缓刑，饭店及相关责任人也被处理，警示食品安全各环节都不能失守，货真价实才能守护舌尖安全。

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