帕特里克·奈斯这人,1950年出生在比属刚果,那时候刚果还是比利时的殖民地,他爸是当地行政官员,管着一堆地方事务。奈斯小时候在那片热带雨林里长大,接触到红土和茂密的植被,这对他后来的生活影响挺大。1960年刚果独立,他全家搬回比利时,他才12岁,从此开始适应欧洲的生活。可他爸的工作调动频繁,他上学期间换了12所学校,每次都得重新适应新环境,这让他从小就觉得哪儿都不是真正的家。长大后,他对父亲的殖民官身份有自己的看法,通过读萨米尔·阿明的书啥的,多次争论过殖民制度的那些问题,直到父亲去世前也没改变主意。奈斯没把这些怨气憋着,而是转向了更广的视野,他想找回儿时在非洲那种自由自在的感觉。
上大学时,奈斯进了比利时鲁汶大学,学社会心理学,还留校当了8年讲师。那时候他17岁左右,在图书馆翻到一本法语版的《道德经》,一下子就被老子的思想吸引住了。西方哲学讲身心二元,他觉得道家那种合一的视角新鲜多了。这本书对他影响深远,让他开始琢磨东方文化,顺势而为、无为而治这些理念,成了他后来人生选择的底色。毕业后,他没继续学术路,而是1986年加入比利时外交部,从此踏上外交官的轨道。比利时外交注重经济合作,他先是被派到亚洲,1996年从日本大阪总领事调到上海,那年他47岁。落地上海虹桥机场时,中国还在改革开放的关键期,到处是自行车,人声鼎沸,他和当时妻子顾青在苏州住了几天,逛了寒山寺啥的,感受到那种东方烟火气。
在上海和香港当领事期间,奈斯开始零距离接触中国社会,他见证了从沿海到内地的变化。2009年,他升任比利时驻华大使,一直干到2013年。这四年,他推动中比经贸合作,还办艺术节啥的,为两国关系添砖加瓦,因此得了比利时王冠司令勋章。卸任时,他本可以去土耳其继续外交生涯,但没选那条路。相反,他申请提前退休,选择留在中国。为什么?一方面是2010年公访云南东川时,那里的山路、红土和当地人让他想起非洲童年;另一方面,他在北京东四四条一家云南菜馆认识了邓旻燕,两人聊得来,邓旻燕是东川人,开馆子卖云南菜。2012年他们结婚,决定一起回云南过日子。说白了,奈斯想找个地方实践他从小积累的环保理念,顺便远离外交圈的浮华。
2013年夏天,奈斯夫妇拖家带口,六辆面包车拉着行李和种子,沿着云南山路开到东川乌龙镇园子村老转地小组。那地方海拔两千多米,租下的30亩地是块荒坡,没水没电没路,典型的死土。奈斯没抱怨,直接上手干。他取名卡比杉农场,非洲语里意思是“好”,希望这儿能像他小时候见到的非洲森林一样生机勃勃。从那天起,他就把这儿当成了自己的地球村。农场分成两部分,一半留着原生的松林,种了450棵松树,另一半开垦成梯田,种玫瑰、水果、蔬菜、中药材和核桃。核心是朴门农业,这套方法1974年澳大利亚人比尔·莫利森提出,受日本自然农业和道教影响,强调不翻耕、不施化肥、不打农药、不驱虫,让植物自然互动。
开头几年最难,土壤贫瘠,储水差,东川又是干热河谷,雨少旱多。奈斯夫妇用牛羊粪堆肥,覆盖土地防蒸发,引入蚯蚓和菌类恢复土壤活力。2019年他们建了蓄水池塘,2021年4月挖好,用来平衡生态循环。蜜蜂是2019年引进的,现在农场有蜂箱,产蜂蜜,还帮授粉。到2020年,卫星图显示绿覆盖率上去了,土壤颜色深了,有机质多了,小蚯蚓开始钻土里,这说明死土在再生。奈斯说,这过程得一两个世纪,但他不急,十二年下来,农场已经能产有机红薯、土豆、萝卜、藜麦、荞麦啥的,玫瑰花开得旺,果树结果实。养了鸡狗猫,狗四只猫三只,全是本地品种。他不卖太多东西,主要自给自足,偶尔卖点蜂蜜玫瑰给游客,赚的钱投回农场。
跟村民打交道是农场另一面。刚来时,全村人围观这个一米九的白人大叔,稀奇得不行。李光和他们这些老乡起初听不懂英语,全靠邓旻燕翻译东川话。现在十二年过去,三十多户人家都认识奈斯,他成了“山顶老外家”的地标。村民帮建三层小别墅,六间客房用他六个孩子名字命名,其中两个非洲养女帕特里夏和桑德琳,是他早年在布隆迪领事馆收养的,那时候一个是孤儿,一个饿肚子病了。奈斯对殖民史有愧疚,这俩孩子让他觉得在赎罪。别墅2019年底完工,有暖气客房,现在吸引中外游客来学农业。他办工作坊,教年轻人堆肥、观察土壤,目的是让农村生活更有吸引力,激发村里人的自豪感。政府也支持,东川区乌龙镇提供水电网络资金,秉持绿水青山就是金山银山的理念。
奈斯这人,骨子里是道家信徒。从高中读《道德经》起,他就迷上“道法自然”,觉得人不是征服自然的霸主,而是管家,顺势而为就好。这套思想指导他外交生涯,也指导农场。卸任大使时,他在声明里说,世界得融入中国,中国也得融入世界,别把中国当房间里的大象。逆全球化抬头时,他警告欧洲,别搞小院高墙,去风险化,那会断供应链。他是中欧经贸文化桥梁,联合创办几个机构,推动全球化。退休后,他加了“全球推动者”的帽子,连接中欧环保社区。在浙江德清莫干山,他和合伙人章斌推梧桐-Acaci绿色引擎行动,Acaci是西方槐树,象征知识长寿。
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