2025年9月19日-23日

中华人民共和国

第三届职业技能大赛

在河南郑州举行

国务委员谌贻琴宣布开幕

我校烹饪工艺与营养专业

学生沈丹妮代表湖北省参赛

在竞争激烈的烘焙赛项中发挥出色

荣获优胜奖（全国第七名）

入选国家集训队

根据政策规定，获优胜奖选手可直接晋升技师（二级）职业技能等级。烘焙赛项作为世赛选拔项目，沈丹妮进入单人全国前10名，获得世赛通行证，将入围第48届世界技能大赛中国集训队，有机会代表中国出征世界舞台。

全国技能大赛是我国赛事规格最高、竞赛项目最多、参赛规模最大、技能水平最高、影响范围最广的综合性国家职业技能赛事。在比赛中，沈丹妮同学凭借扎实的专业功底、精湛的技艺和稳定的心态，从全国众多优秀选手中脱颖而出。她的优异表现，不仅是个人的荣誉，也是学校长期坚持“以赛促教、以赛促学”，深化教育教学改革成果的集中体现，充分展示了烹饪工艺与营养专业在人才培养方面的雄厚实力。

学校将以此为契机，继续聚焦文旅产业发展，深化产教融合，在楚菜技艺传承与创新上下功夫，力争培养出更多“技能成才、技能报国”的优秀典范，为区域经济高质量发展贡献更大力量。

图文：教育艺术学院 杨震

编辑：郝如卓 高佳磊

审核：冯爱利

终审：亓志学