还记得有一次，一位欧洲资深烘焙商曾在展会上对我们真诚又略带犀利的提问：“China has Yunnan coffee, but does it have a coffee culture？”我们一时语塞。是啊，我们深知中国咖啡的丰富与活力，但它背后的文化、创新和制造力量，却很少被世界真正听见。

从记录行业的《咖啡年刊》，到日常的每一篇文章、每一条视频内容，咖啡沙龙做了二十年中国咖啡的“讲述者”。而我们一直心心念念的，是还能做一件更重要的事—— 为中国咖啡，推开世界的那扇门。

今天，我们终于可以自豪地拿出这份准备了许久的“见面礼”——咖啡沙龙首本全球英文刊物 《Coffee Spectrum（咖啡光谱）》及附刊《China Coffee Atlas》。它不止是一本书，更是一张中国咖啡递给世界的名片。

主刊《咖啡光谱》收录30篇华人咖啡社群深度文章，副刊《中国咖啡图册》聚焦中国咖啡制造领军品牌。 一套书，读懂中国咖啡的“软文化”与“硬实力”。现在，我们想先把它交给你们——一直支持我们的、中国的咖啡友们。

《Coffee Spectrum》：

一本华人咖啡社群的精选文章集

  • 30篇精华文章：由华人作者撰写并译成英文，涵盖全球视野、人物专访、文化细节与创新趋势。从2024 ICC论坛探讨咖啡物种学的未来，到追溯最佳巴拿马（BOP）赛事的变迁，再到云南咖啡泰斗黄家雄教授的40年经验分享，内容扎实，深度与广度并存。

  • 设计巧思：封面字母“C”，既代表Coffee（咖啡），也代表China（中国）。它是文化交流的桥梁，与我们“连接世界”的愿景完美契合。

  • 高质量制作：全彩印刷，244+72页重磅内容，手感扎实，堪称收藏级读本。

《China Coffee Atlas》：

一本中国咖啡制造的实力产品集

作为《Coffee Spectrum（咖啡光谱）》的附刊，它旨在向世界展示中国强大的咖啡制造能力。您可以在这里发现：

  • 中国领先的咖啡设备制造商，从商用半自动到智能物联网解决方案。

  • 正在全球市场树立新标杆的创新冲煮器具。

  • 行业领导者故事：广州大正集团、泰摩、百胜图、Gemilai Group、YEARN TOUR等品牌如何走在制造业革命的最前沿。

或许你会问：

一本英文书，和我有什么关系？

这恰恰是它最独特的价值所在。它不仅是读物，更是工具，是礼物，是勋章。

  • 如果您是咖啡馆主、从业者：将它陈列在店内，是向国际顾客展示专业度与文化自信的绝佳方式，是无声的“国际语言”。

  • 如果您有外国朋友、客户或合作伙伴：这将是一份无比贴心、有份量的高端商务礼品或伴手礼。它代表的不只是心意，更是对中国咖啡文化的尊重与认可。

  • 如果您是资深咖啡爱好者：收藏它，即是参与和见证中国咖啡走向世界的历史。这是一份值得珍藏的行业纪念。

全球计划启航，

中国咖啡的故事即将被全世界看到

《咖啡光谱》已经登陆2025年日本咖啡展，并即将在十月的米兰展Host Milano与更多朋友见面，并且我们将同步在亚马逊全球平台上架。它的旅程是星辰大海，而您，可以从这里率先拥有它。

现在，首批《咖啡光谱》（含《中国咖啡图册》）已在我们的线上商店上架发售。

期待这本书能成为你咖啡旅程中的一份特别礼物，也期待它能带着中国咖啡的故事，走进世界更多的角落。让世界，透过我们的视角，看见中国咖啡的光谱。

有奖互动

如果让你担任中国咖啡的“推荐官”，向一位外国朋友介绍中国咖啡最值得关注的一个亮点（比如某个品牌、某款器具、某种文化现象），你会推荐什么？为什么？

欢迎到评论区跟我们分享一下~

我们将会从中抽三位幸运鹅

送出一套咖啡沙龙《咖啡光谱》全球刊～

结果将于10月9日公布

版权信息

未经同意请勿转载，欢迎分享朋友圈

■ 文章来源：公众号【咖啡沙龙】原创

■ 侵权联系：weixin@coffeesalon.com
■ 合作联系：微信cofesalon