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9月26日晚，重庆云阳大河盐帮菜美食大比拼活动火热进行，20家本土盐帮菜餐饮企业的厨师们齐聚一堂，展手艺、亮绝活、烹美食，为大家带来一场视觉、嗅觉、味觉的美食盛宴。
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厨艺高手们精神饱满、干劲十足，尽情展现自己的“十八般厨艺”。
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此次比赛中，参赛美食各具特色，既有充满乡土风味的上坝人家腊肉肥头鱼汤、石烹清水湖鱼、土家坛子豆腐乳、沙市蒸蹄膀等，也有经过创新的迷迭香盐煎翘壳、首创鲜椒鱼、玫瑰盐焗山羊排等佳肴，传统与创新的碰撞，让这场美食大赛亮点十足。
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盐帮椒麻三绝。
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开州茶果子。
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卤羊蹄。
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乌天麻金缕游龙。
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灯影牛肉丝。
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观众驻足拍照。
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评委们在品鉴席上，对每一道菜品从“色、香、味、形、质”及文化内涵进行细致评分、交流点评。
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活动现场还为前期线上评选出的“2025年度最具人气云阳早面店”20家、“2025年度最具人气大河盐帮菜”20道、“2025年度最具人气云阳小吃”5个进行了颁奖。
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比赛结束后，现场随即开启美食品鉴环节。
上游拍客 曾麒麟 李歆宇 向鹏城 杨力 摄影报道
投稿邮箱：syxw@vip.163.com
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