作品声明：个人观点、仅供参考
自去年7月起，日本多地陷入一粒米难求的困境。
当时日本政府承诺，待秋季新米上市后米荒便可缓解。
没想到大半年过去了，米荒不仅未得到缓解，米价反而一路飙升，不少日本民众面临吃饭难题。
作为发达国家，日本的粮食困局引人深思，日本缺米的原因和日本为何不进口大米成为热门话题之一。
众所周知，日本国土面积狭小，耕地资源有限，粮食自给率长期维持在40%左右。
去年米荒爆发后，日本政府将原因归结为极端天气导致的减产、种植户数量减少以及农协等收购机构的投机行为。
但粮食自给率不足并非新问题，为何偏偏从去年夏天开始，米荒问题急剧恶化？
这一局面的形成与美国的影响密切相关。
尽管粮食自给率不高，但过去日本国产大米完全能满足国内需求。
这并非因日本人饭量小，而是上世纪70年代美国低价小麦冲击日本粮食市场，彻底改变了日本人的饮食习惯，使大米需求量逐年下降。
60年前，日本人年均食用大米超100公斤，如今这一数字已降至50公斤左右。
饮食习惯的转变导致国内大米种植户数量减少，不过在未发生严重自然灾害的年份，即便产量逐年下降，国产大米仍能满足需求。
真正的问题在于日本的粮食贸易政策。
为保护国内稻米产业，日本几乎不进口大米。即便依据世贸组织和跨太平洋伙伴关系协定要求不得不少量进口，这些大米也极少流入国内市场，多由政府保管，用于追随美国开展对外援助。
这意味着日本人食用的大米几乎全为国产，但日本农协却在产量下降的背景下持续扩大出口。
2023年，日本因极端天气导致大米产量下滑，农协非但未减少出口保障国内供应，反而将大米出口率提升23%，创下历史新高。
天灾叠加人为逐利，持续大半年的米荒由此爆发。
再看日本政府的应对。
去年米荒出现后，民众一直期盼政府开仓放粮，但政府始终拒绝投放储备粮，引发外界对储备数据造假、粮库空虚的质疑。
大半年后，日本政府终于开始投放储备米，却仍未能缓解米荒。
储备粮一经上架便被抢购一空，即便高价也难以买到。
储备粮投放失效存在两种可能。
一是投放量过少，二是政府确实已无余粮。
如果是后者，只能感叹作为发达国家的日本竟陷入如此境地，如果是前者，则值得高度警惕。
去年米荒爆发后，政府拒绝开仓放粮的行为，已引发外界对该国家囤粮备战的猜测。
当前国际形势复杂，这种推测并非毫无依据。
二战后日本虽宣称奉行和平主义，实则野心未灭，2023年8月发布的新版《防卫白皮书》更是明确宣布扩军备战，而这一时间点与米荒爆发高度重合，很难让人相信仅是巧合。
尽管如今日本并无轻举妄动的实力，但仍需保持警惕，防止其破坏地区和平发展局势。
无独有偶，韩国近期也因高米价引发关注，甚至出现“青岛游客扛米赴韩套利”的现象。
网上流传的图片显示，青岛机场一名游客的行李箱塞满大米，准备前往韩国。
机场工作人员告知其行李超重无法登机后，该游客当场怒砸行李箱，导致航班延误超1小时。此类事件并非个例，背后是惊人的价格差带来的利益诱惑。
青岛至韩国的往返机票价格最高仅七八百元，而中韩米价差距悬殊。
中国大米每斤价格约5至6元，韩国米价则高达每斤20元，品质较好的大米价格甚至飙升至每斤30至40元。
数据显示，今年韩国米价暴涨近20%，巨大的差价让不少人动了心思。
按他们的计算，在国内花几百元购买几十斤大米，到韩国出售可获2000多元，扣除机票成本后仍能净赚1000多元，这也解释了为何会出现扛米赴韩的现象。
作为人均GDP位居全球前十的“亚洲四小龙”之一，韩国为何会陷入缺米困境，甚至因米价被？
答案藏在韩国粮食安全的“作死之路”中。
韩国农业协会看似普通，实则能量巨大。
该协会拥有300万会员，与韩国大型银行、信用社及报纸、电视台等均保持密切联系。
韩国农业协会通过媒体向民众灌输韩国人应支持国产大米，吃外国大米等同于卖国的观念。
韩国民众民族情绪强烈，对“卖国”等词汇反应激烈，纷纷表示只吃国产大米。
这一操作正中韩国本地农业公司下怀。这些企业借助民众的民族情绪，将粮食价格炒至天价，即便价格高得离谱，韩国人仍争相购买，认为这是支持国货的表现。
作为市场化国家，韩国本应允许外国农业公司进入市场，但农业协会通过媒体发起舆论攻势。
请来所谓专家宣称政府允许外资进入粮食市场也是卖国行为，令政府陷入难堪境地。
为平息舆论，韩国政府只得对外国粮食征收高额关税，同时向国内农民发放补贴。
这一系列举措却将韩国粮食安全推向悬崖边缘。
韩国国土面积狭小，耕地有限，本就粮食稀缺，限制进口进一步加剧了短缺，供需失衡导致粮价大幅上涨。
此外，韩国工业虽有突破，但化肥工业薄弱，90%的尿素依赖从中国进口。
近年来，受原材料短缺影响，中国尿素产量下降，为保障本国粮食安全不得不减少对韩出口。
韩国转而向东南亚采购，却遭遇供应商坐地起价，只能高价购买，化肥成本激增进一步推高粮价。
雪上加霜的是，全球气候恶化导致水稻普遍减产，东南亚粮商趁机哄抬米价，推动全亚洲米价上涨，越南出口米价升至15年来高点。
韩国恰逢此次涨价潮，米价涨势愈发失控。
粮食价格上涨已蔓延至多个领域。
近几年，韩国大葱批发价格暴涨80%，苹果涨价72.4%，西红柿涨价22.8%，盐和糖价格涨幅也超15%。
仅11月单月，韩国农产品价格同比便上涨13.6%。
与此同时，民众收入增长乏力。
今年第三季度，韩国家庭可支配收入同比仅增长3.1%。
食品价格与收入增长的鲜明反差，让韩国民众生活压力骤增。
归根结底，韩国的粮食困局多由自身造成。
韩国农业协会的不当操作与部分专家的推波助澜，共同推高了粮价。
在全球化时代，任何违背市场规律、过度保护本国产业的行为，最终都可能自食恶果。
日韩两国的粮食危机，值得所有国家深思。
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