国庆、中秋将至，为保障人民群众饮食安全，曲靖市马龙区人民政府食品安全委员会办公室就食品安全作如下风险提示：

一、选购食品时，请优先选择经营规范、信誉良好、环境整洁有序的商场、超市或集中交易市场，注意查看经营者的相关资质证明，确保所购买的食品安全。

二、挑选月饼类节令食品时，要认真检查包装是否完整，标签标识是否清晰齐全（包括生产日期、保质期、贮存条件等重要信息）。对一些现做现卖的月饼，购买时要观察加工和销售现场是否干净整洁，资质是否齐全，并按要求贮存食用。

三、选购散装白酒时，要选择到有合法资质的白酒生产企业、散装白酒销售点购买，购买时要仔细察看盛装容器上的标签内容是否齐全，是否有检验合格报告，并索取票据。

四、草乌、附子属于毒性中药材，应按照《医疗用毒性药品管理办法》管理，不是食品，不能当作食品加工、食用。每个人都是自己健康的第一责任人，不要煮食草乌、附子等毒性中药材，不食用使用草乌、附子浸泡的泡酒，严防中毒事件发生。

五、不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌。在烹调加工野生菌时，一定要炒熟煮透，不要多种野生菌混合加工，不要凉拌食用，食用野生菌时不要饮酒，防止野生菌中某些成分与乙醇发生反应引起中毒。

六、外出就餐时，请选择证照齐全、环境卫生达标的餐饮服务单位。注意饮食均衡，避免暴饮暴食，用餐后保留好消费凭证。外出按需点餐，践行节约理念。

七、网络订餐时要注意查看商家的相关资质，收到餐食后及时检查食品质量和包装完整性，不建议网购高风险食品。

八、家庭烹饪时要注意保持厨房清洁，做到生熟分开、烧熟煮透。隔夜食物要妥善保存，食用前必须彻底加热。

消费者如发生食物中毒症状，应立即停止食用可疑食物，及时就医。若发现食品安全问题，请保存好相关证据，并及时拨打12315提供线索或投诉举报。

曲靖市马龙区人民政府

食品安全委员会办公室

2025年9月26日

▍内容来源：曲靖市马龙区人民政府食品安全委员会办公室

▍综合编辑：马龙生活网（转载请注明）

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