打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

最近,我们办公室的女孩们都迷上了无花果干

它吃起来甜甜糯糯,又带着一点艮啾,非常适合磨牙解馋!

光是口感就能轻松拿满分

打开网易新闻 查看精彩图片

好吃之余,它没什么负担,且好处多多——

丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动

可观的果胶含量,滋润喉咙也有一套;

高钾高钙的特性,身体各方面都受益;

打开网易新闻 查看精彩图片

无花果本身就有“女性之果”的美誉,富含对女生超友好的总黄酮和花青素。

制作成果干后,营养浓度更是大幅提升。

每天吃上几颗,养颜、抗氧化,助力气色由内而外透亮起来。

打开网易新闻 查看精彩图片

图片来源于网络

不过,无花果干虽好,挑选时有两点需要格外注意:

一看配料表,不要买添加了额外糖分的;

二观察颜色,警惕异常白皙,很有可能是熏了硫磺来掩盖劣等原料。

打开网易新闻 查看精彩图片

我们找到的这款开口玫瑰紫芯无花果干,是来自老朋友西域美农的产品,品质一如既往值得信赖——

配料只有无花果,而且是原产于伊朗的优质无花果;

○ 采摘后自然晾晒风干,拒绝任何漂白与添加剂;

○ 80g/袋,自封密实袋包装,携带、拿取都很方便。

打开网易新闻 查看精彩图片

by 厨友@曾先生的小猴子

空口吃,是解馋的健康小零食;

泡水里,清甜有果香气,又秒变吨吨吨神器;

用它来泡酸奶、煲汤、煮粥也是很好的天然食材。

这宝贝真的很难不爱!

打开网易新闻 查看精彩图片

来自伊朗南部,

穿越万年的蜜意。

无花果是人类最早种植的水果之一。

栽培历史可追溯到11400年前,甚至比小麦驯化还早了1000年。

打开网易新闻 查看精彩图片

图片来源于网络

而伊朗正是无花果的故乡,也是我们这款果干的原产地。

伊朗南部为典型的地中海气候,非常适合无花果生长,有助于积累出惊人的糖分与风味物质。

打开网易新闻 查看精彩图片

图片来源于网络

目前这款所用的原料,是当地一种名为“卡拉姆”(Karim)的无花果品种。

果实个头不大,但水分足,果肉饱满,甜度适中,吃起来香气非常浓郁。

打开网易新闻 查看精彩图片

图片来源于网络

配料很干净,

只有无花果和阳光。

无花果鲜果娇嫩,不易储存,做成果干是最好的方式。

每年7-12月,都是伊朗无花果的成熟期。

新鲜树熟的无花果,在人工采收后,会遵照传统晒制工艺,进行10天左右的自然晾晒风干。

打开网易新闻 查看精彩图片

图片来源于网络

阳光与风的作用,让无花果的果肉从乳白逐渐变为深浅不一的褐色。

这是糖析出凝成蜜霜的天然色彩,与硫磺漂白的惨白果干截然不同。

打开网易新闻 查看精彩图片

当地采摘,当地晾晒。进化完毕的无花果干们,会集中运到国内。

直到再经历一遍人工筛选,才能装袋、密封,送往大家手中。

打开网易新闻 查看精彩图片

图片来源于网络

整颗开口,露出玫瑰色果芯,是这款无花果干的一大特色。

品质高低,一眼可辨。

打开网易新闻 查看精彩图片

开启浓郁风味,

营养和吃法一样多。

伊朗的无花果干,以柔韧耐嚼著称。

因为干燥彻底,甜度虽高却甜而不腻,咀嚼时丰富的果籽还会迸发芝麻般的酥香。

打开网易新闻 查看精彩图片

它看起来干,实际上遇到唾液便会化开,释放蜜意。

即使牙口不好,也不用担心嚼不动。

打开网易新闻 查看精彩图片

所谓营养丰富,也绝非虚言。

用数据说话,就是每100g本款无花果干中含有:

333mg的钙,16.5g的膳食纤维,以及120mg的总黄酮。

打开网易新闻 查看精彩图片

除了有过敏史、有控糖需求的人群外,几乎男女老少都适合吃它。

尤其是女性朋友,吃它益处多多。

打开网易新闻 查看精彩图片

点击图片进小程序,收藏菜谱更方便

雪梨干无花果茶 by@Cherry系我

除了当作零嘴,无花果干也是中西皆宜的优质食材。

早餐用它拌酸奶,下午茶拿它装饰蛋糕,炖红肉时也可以放几颗提味。

或者学广东妈妈们,拿它来煲养生汤。

吃法不要太丰富!

打开网易新闻 查看精彩图片

点击图片进小程序,收藏菜谱更方便

无花果雪梨煲猪骨 by@翡翠蝉本尊

他们也喜欢这枚

伊朗开芯无花果干。

“看着干,吃起来软、甜,很不错”

by 厨友@尘

“无花果很干净,品质有保证”

打开网易新闻 查看精彩图片

by 厨友@梓辰_j9xs

“配料表干净,味道也好。控制不住会吃好几颗 哈哈哈 会回购的”

by 厨友@_娘口三三

“无花果还不错呀,甜甜的,哏啾啾的,不会太硬。”

by 厨友@曾先生的小猴子

打开网易新闻 查看精彩图片

by 厨友@勾勾外在做蛋糕

! 来点好味道!

伊朗开口玫瑰紫芯无花果干

80g/袋

¥28.4 / 2袋

¥37.9 / 3袋

文末扫码领新人券,再减¥3

生产日期:15天之内

保质期:6个月

储存方式:阴凉避光存放

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

! 社群福利 !

领取新人券

每周都有新品上线

购买前可以参加厨友的真实评价

不满意商品联系群主售后更快捷

获取保存方式&食用指南

买手:加一

策划:碗碗

我们只推荐自己会买的产品。

打开网易新闻 查看精彩图片

*本文含广告