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本文由寻美南部(原南部传媒)推送

近日,南部县市场监管局蜀北所通过“线上宣传+线下检查+督查回访”相结合的方式,对辖区内学校、幼儿园及托管机构组织开展校园食品安全专项检查,切实筑牢校园食品安全防线。

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01

线上宣传先行,强化主体责任意识

依托校园食堂管理工作群,向辖区内所有学校、幼儿园托管机构推送校园食堂食品安全操作规范、季节性风险提示、典型案例警示等图文资料。通过常态化线上提醒,明确日常管理重点与自查要求,增强从业人员风险防范意识和主体责任落实能力。截至目前,已累计推送信息80余条。

02

线下实地检查,突出重点环节监管

重点围绕校园三防设施完整性、食材采购索证索票与贮存管理、食品留样规范、餐饮具消毒记录、从业人员健康证明、散装食品标签标识及“日管控、周排查、月调度”记录等落实情况进行细致排查。针对检查中发现的问题,现场指导整改并限期复查,确保问题闭环处理。

03

强化督查回访,确保问题整改实效

对前期责令整改的单位进行“回头看”复查,逐项核实整改情况。对整改后仍不达标的单位,依法严肃处理,形成有效监管闭环,切实推动校园食品安全管理责任落到实处。

截至目前,累计出动执法人员48人次,检查学校、幼儿园及托管机构食堂18家,发现并整改隐患6处。下一步,该所将持续加强校园食品常态化监管,结合“回头看”机制巩固整改成效,全力守护师生“舌尖上的安全”。

来源:南部县市场监督管理局

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