配方来自油管博主:묘식당 Rabbit's
你需要准备的材料有:一个地瓜300克,一个土豆100克,糯米粉50克,盐3克,植物油2勺
芝麻溏心馅:2勺熟的白芝麻,2勺红糖,2克盐,1勺植物油
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地瓜,土豆去掉外皮吗,切小块,混合在一个碗里面。这个碗要选那种有盖的,可以进微波炉的碗,往里面添一点水,微波炉高火5分钟。地瓜和土豆变软即可。没有微波炉可以蒸熟。
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加入糯米粉,盐,和植物油,揉成面团。
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然后把熟的白芝麻捣碎一点,加入红糖和盐,油混合均匀,溏心就做好啦。
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揪出一坨地瓜团,滚圆以后按出一个窝窝。
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包入一勺芝麻溏心馅。
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一定要捏紧哦,不要露馅。
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稍微压扁,然后两面沾满芝麻。
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平底锅加少许油,油温6成热,下薯饼去煎。
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把两面煎到金黄焦脆即可起锅。
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趁热吃要小心溏心烫嘴哦。
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