现年78岁的TVB资深艺人李家鼎（鼎爷）因于《香港八一》至《香港八六》中饰演“李威”而为人熟悉，他曾是动作暨马术指导。鼎爷之前因主持《阿爷厨房》显深厚功架，继而成为广告宠儿。
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早前李家鼎出席美食博览的活动时明显消瘦，原来他因为操劳过度而导致暴瘦20磅，更透露发现自己患上胃炎，兼且身体不够血需接受输血。
种种问题令到他不得不注重健康。他表示每天都准时服药，而且已戒食酸辣食物，口味清淡不吃重口味，饮食有节制。
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李家鼎近年身体情况备受关注，除了胃炎导致需接受输血外他身体更出现了其他问题，令他连站立都有困难。
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李家鼎因为肌肉大量流失，导致身体关节支撑力不足，膝盖磨损之下引致“骨磨骨”，以致他出现剧痛的情况，严重时候他痛到无法站立，直呼“顶唔顺”。
此外李家鼎（鼎爷）也有在饮食界大展拳脚，开设私房菜馆和烧腊舖，更推出“鼎爷厨房”手工菜，包括家常便饭、巧手功夫煲、汤包、到节日盆菜、古法腊味等经典粤菜系列。
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上月李家鼎曾现身香港美食博览出席宣传活动，直言因为香港人北上消费，导致其山顶广场的 “鼎尚棋哥烧鹅汤馆” 营业额差了大约 3 成。
鼎爷表示，因为业主收回铺位的关系，山顶的那间餐厅搬到了下一层，现在准备装修，接着指出内地和香港比较，内地的租金、员工都比较便宜，地方又大，香港则是柴米油盐水电煤都贵，香港人北上消费对做餐饮业绝对有影响。
被问到会不会叫业主减租，鼎爷回应业主反而会加租；对于止损的办法，鼎爷表示只有做好自己，把食物做得更好，靠口碑留住香港人。
而事实上，鼎爷的饮食生意从来都不是一帆风顺。李家鼎曾在 2 年内开了 3 间餐饮店，2019 年受社会影响，宣布位于中环的餐馆结业，之后私房菜也曾因新冠疫情影响，生意急剧下滑 8 成，一共亏损 90 万。
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